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福建福鼎打造世界白茶中心，支撑产业可持续

来源：作者：发布日期：2014-01-18 09:11:09

文章简介：福建福鼎打造世界白茶中心，支撑产业可持续发展“福建福鼎应不断发展壮大白茶产业、开展特色经营，逐步发展成为世界白茶产销合作中心、白茶科技进步中心、白茶文化交流中心。”多名中国茶叶界专家二十

福建福鼎打造世界白茶中心，支撑产业可持续发展

“福建福鼎应不断发展壮大白茶产业、开展特色经营，逐步发展成为世界白茶产销合作中心、白茶科技进步中心、白茶文化交流中心。”多名中国茶叶界专家二十二日上午在此间表达了对福鼎白茶未来发展的美好愿望。

福鼎白茶，以其古老的历史、优良的品质、卓越的品味畅销世界。福鼎一直是中国最大的白茶产区和出口基地。

中国农业部茶叶质量检测中心副研究员尹军峰，在今日上午举行的中国白茶“自然・健康・和谐”高峰论坛上，建议福鼎市政府逐渐建立白茶技术研发中心，支撑白茶产业的可持续发展。中国国际茶文化研究会有关负责人称，福鼎白茶效益高、发展势头猛，并且前景看好，白茶研究中心将系统全面地研究白茶品质、保护白茶品牌、挖掘白茶文化。

目前，福鼎现有大小茶叶加工企业三百八十一家，几乎每家都涉及白茶业务。福鼎种茶面积二十万亩，去年产值十二亿元，其中生产福鼎白茶四千吨，八成以上销往欧美和东南亚国家。世界各地多数白茶茶商到福鼎考察过，福鼎正逐步发展成为世界白茶产销合作中心。

据介绍，福鼎市政府正不断加大茶叶科技投入，和科研机构合作开发培育茶树优良品种，在茶园管理技术、茶叶加工技术、开发新产品上不断创新。今年年初，中国国际茶文化研究会白茶研究中心即在福鼎成立。