9月10日讯:9月9日,在日照岚山区淞晨茶厂内,滚筒杀青、揉捻、初干、干燥等工序的设备有条不紊高效地运转着,一派忙碌的炒茶景象。厂长姜涛介绍说:“往年这个时候,茶农、茶厂已进入停采停产状态,今年却是茶农采摘不停、茶厂生产不歇,进入了红茶、黑茶生产的黄金季节。我们抓住中秋节和国庆节的黄金季节,加大生产力度,满足广大市场需求。”
近年来,日照岚山区加大了茶叶深加工产品的引进和研发力度,改变了日照过去只有青茶的历史,逐步实现了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶多类并存的发展局面,亩均纯收入至少能增加2000元。“今年,我们在生产红茶的基础上开始尝试生产黑茶。黑茶是我们新研发的品种,它属于后发酵茶,具有降血糖、降脂减肥和提高机体免疫力、抗衰老等功效,市场需求好,销售价格高,为了炒黑茶,我们添置了部分新设备,对电力的需求更大了。为此,国家电网日照供电公司巨峰供电所对我们村的供电线路进行升级改造,电线换成粗的了,还增加了一台变压器,为我们解除了用电的后顾之忧。”淞晨茶厂厂长姜涛说。
安全可靠的电力供应和平稳的电压质量,不但为茶商借鉴吸收国内制茶新技术、新工艺,不断完善日照绿茶制作工艺提供条件,还为开发多类茶、延长茶叶产业链,提高亩均茶叶效益创造条件。由于红茶、乌龙茶和黑茶的技术普及,岚山茶叶加工已经形成春绿、夏红、秋乌龙的格局,成功打造了岚山区绿、青、红、黑的四彩茶叶生产加工格局。
“现在供电所的工作人员都是我们茶厂的常客了,从三月份开始生产制作春茶他们就三天两头的到我们茶厂帮助我们检查维修设备,特备是今年夏季雷雨天气多,他们担心突然停电给茶厂造成损失,一到下雨前就主动跑到我们茶厂进行蹲守,直到风停雨住后才走。过去是在炒春茶和夏茶的时候麻烦供电所的多,现在开始炒做红茶和黑茶了,一年四季都离不开供电所的服务了。”说起供电服务,姜涛说不出的满意。这些年来,供电部门为茶厂提供的一系列配套服务,让“清洁化、连续化、自动化”茶叶加工生产模式变为了现实,为制茶产业的发展、茶农的增收以及茶厂的增效提供了坚强的电力保障。
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