“抗癌”-饮茶新招

“抗癌”-饮茶新招

    很多人认为茶叶是个非常好的东西，很多人认为常喝茶能养颜排毒，延年益寿、抗老强身；但常喝茶还有一个新招―抗癌；随着生活水平的提高，癌症的发病率也越来越高了，这不仅影响了社会的发展，也给人们增添了很多负担。
    近数十年来，茶叶抗癌方面的研究取得了重大的成果，国内医学专家首先完成了茶叶在动物体内的抑痛试验，他们给大白鼠喂入福建铁观音等5种茶叶，同时给予致癌物质甲硝酸钠和甲基苄胺，3个月后，大白鼠食道癌发病率为【42％~67％】，而未饮茶组鼠的发病率为【90％】；福建铁观音和福建花茶的抗癌效果最佳，杭州绿茶、海南红茶及绿茶次之。研究人员还对口腔里长有赘生物(原来预料会演变成癌症)的59人进行了试验，其中30人接受为期6个月的绿茶和红茶治疗，另一组29人则接受一种中性物质治疗；结果喝茶治疗的人中，赘生物缩小了【38％】，而另一组只缩小约【10％】。日本研究人员每天让50只实验老鼠喝下加入了【0．05％】能够导致膀胱癌的化学物质的自来水，连续5个星期之后，老鼠都患了膀胱癌。此后，他们让一部分老鼠饮用茶水(浓度相人喝的相同)，另一部分喝普通的自来水，观察 40周后，喝自来水的老鼠肿瘤体积平均为195立方毫米，而喝茶水的仅为7立方毫米，约为前者的【1／28】。
    茶叶可应用于多种癌症；上海的研究发现，常饮绿茶能使食道癌、胃癌和肝痛的危险性降低；广西的研究显示，常饮绿茶有抑制黄曲霉毒素致肝癌的作用；江苏也进行了绿茶与肝癌关系的研究，结果表明饮茶率越高，肝癌的死亡率越低；日本研究试验认为，常饮绿茶能使肺癌的发生率降低。台湾刘荣标教授曾撰文说，他从动物实验中证明，茶叶中含有一种物质，能经过血液循环，预防和冶疗全身各个部位的癌瘤；澳大利亚研究人员则从研究中发现，常饮红茶可有效地减少患皮肤癌的可能性。
    北京专家认为茶叶的用量和服法：1克茶叶泡水2次，每次150ml，可部分阻断亚硝胺在人体内合成；如用3~5g茶叶，则可完全阻断；日本一教授的试验证明，只用比通常饮茶高10倍的浓液，就完全可以控制癌细胞转移；台湾刘荣标教授建议：每日3餐后饮1杯乌龙茶，一天量至少在lO克左右，如果没有乌龙茶，其他茶叶也有预防效果；有专家建议除饮茶外，每天还可把6g茶叶吃下去。