安吉白茶秋季抽芽现象

现在正处于秋季关于安吉白茶现在抽芽是否有利这个问题，也是在百度知道上看到这类似的为题，今天也在这里简单的跟大家分享自己的看法。作为种植白茶的茶农，其实白茶在生长的过程中有很多不同的想象。

在这其中就有秋季抽芽的现象，一般在安吉白茶园里有茶树秋季抽芽是很正常的，但如果大面积抽芽可能就有为题了。我们都知道茶叶的产量取决于芽头的数量和茶树健康状况，如在秋季就抽芽了，等到明年春季的时候，在原先抽过芽的枝桠是不会抽芽，或者抽出很细小的芽头，这都影响白茶的产量。比起一般的绿茶是不会出现这种现象的，这可能是白茶特殊的品种导致的。

安吉白茶属于自然变异的珍稀品种，本身在生成过程中就有一定的不稳定因数，而这些因数影响茶叶的各个方面的指标。这也就是为什么很多人在选择安吉白茶要选着原产地安吉的，这样以保证口感纯正，品质优良。

说了一些题外话，至于为什么会出现这种现象，我自己是这样认为的。

首先更容易出现秋季抽芽的白茶树是种植2~3的茶树，在这个时间段的白茶树很容易出现这种现象，这是茶树本身 对吸收的养分控制能力的把握。话一句话来说就是施肥量没有控制好，对于这个阶段的白茶树的施肥需要多次少量的施肥。

另一个因数是生长环境，在我们安吉，白茶通常都是种植在上坡上的，也有一部分种植在平地上的。就安吉本地的这两个种植地点产的白茶是不一样的，而且平地白茶更容易出现秋季抽芽现象。这可能是温度对白茶树的影响，秋天这个季节早晚冷中午热，更春天的气温有几分相似，所以又抽芽现象很正常。

至于将安吉白茶种植在不能的地方茶树都会有不能的表象，就像一些非安吉产区的白茶园可以生产夏、秋茶。但正宗高山安吉白茶没有着两种茶，因为产量很有限，其次是这会直接影响明年的春茶品质。

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