安吉白茶密封保存

对于一般的安吉白茶保质期为18个月或24个月，有这两种类型。怎样有效保存安吉白茶呢？我觉得有这几点：密封、低温、避免光照雨淋……

这是最基础的保存方法，很实用。平时买回的安吉白茶就可以用密封袋装好放入冰箱中，对已已经拆包的白茶，密封不漏气，远离高温，就行了。现在是秋冬季只需要注重密封保存，想要每一杯都泡出原汁原味的安吉白茶就必须，做好白茶的保存。

很多朋友也包括我自己平时很少注重茶叶保存，时间一长，白茶就变味了，口感也没有当初的好，记得前些天也是偶然发现一小包，13年的陈茶。是清理冰柜时发现的，原本想扔的。后来想试试这成茶的味道，就拆开泡了一杯。很意外，我的感觉是于今年的新茶没有太多的差别。我原本以为茶的颜色应该是暗色的，结果打开包装一看是绿色的，泡在杯中茶汤也很清澈，没有涩味，味道很好。这对亏了冰柜，这也说明低温密封是安吉白茶保存的最有利条件，完全喝不出陈茶。

很多朋友习惯了普洱茶的陈茶，可能会以为安吉白茶的陈茶味道会更好 ，其实不然，安吉白茶以新鲜为主，陈茶并不受欢迎，这也是为什么白茶保质期最多不差过2年的原因，一般时间过长的白茶，茶的口感会受到很大的影响，一方面是保存条件有限，另一方面是市场需求不大，促使安吉白茶每一年都有各自的新茶，陈茶一般处理价出售。

对于我们老百姓来说实惠的好茶是生活中必要的，而安吉白茶就属于这一类的好茶，相信随着养生理念的不断深入人心，越来越多的朋友会选择安吉白茶作为常备茶。

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