郑州市中原区汝河路食药监所 管教结合保障辖区食品安全

中国食品网讯：

    本报讯4月9日，记者来到郑州市中原区汝河路食品药品监督管理所（以下简称“汝河路食药监所”），跟随监管人员走进监管一线，见证该所执法人员的日常监管。

    发现问题及时整改

    上午10点，记者和汝河路食药监所副所长赵清胜等人来到该辖区的一家比萨店，赵清胜告诉记者，此前该店后厨的食品存放不符合规范，存在生食、熟食混放的情况。洗水池没有分类和贴标签，所使用的调味包没有相关的检验报告。这次检查发现，该店的后厨设施已整改到位，店铺内的各种食品及调味剂也都能提供所需的检验报告。在离开时，监管人员提醒该店负责人，店内工作人员的健康证快要到期了，要及时换证。

    在一家食品经营便利店，监管人员严格查看了该店的食品销售者进货及检查验收台账，经查，该店的台账无误。但是监管人员发现该店货架上有“劲酒”等保健食品，这超出了其经营范围，监管人员要求该店工作人员迅速下架该类保健食品。监管人员还向该店工作人员提醒，货架上有临期食品，要及时下架。此外，监管人员还对该店的经营环境，食品的采购、查验、贮存等环节进行了检查，均未发现问题。

    针对学生宣教培养食品安全意识

    对食品经营店检查完毕之后，汝河路食药监所的监管人员拿着执法车上的食品安全宣传手册来到了该所辖区内的一所小学。

    记者跟随汝河路食药监所的监管人员来到郑州市淮河路小学。赵清胜说，当前，校园食品安全非常重要。学生在校内的食品安全可以保障，但他们在校外的食品安全保障起来就比较困难。为此，监管人员会定期在学校门口向学生发放食品安全宣传手册。在学生中午放学的时间，三名监管人员在淮河路小学门口向孩子及家长发放食品安全宣传手册，同时告诫学生们，不要购买学校外边的“三无”产品。大约5分钟，150多份食品安全宣传手册就发放完毕。

    赵清胜说，培养食品安全意识，要从娃娃抓起。除了去学校直接给孩子们上食品安全教育课，发放宣传资料也是对孩子进行食品安全教育的一种方便而有效的方法。