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茅山青峰茶叶介绍-茅山青峰是什么茶?

来源:  作者:   发布日期:2018-12-14 14:13:27
文章简介:茅山青峰茶介绍茅山青峰绿茶原产于江苏省金坛市茅麓镇。它首先在20世纪40年代生产。它的名字最初是“旗枪绿茶”,1983年更名为“茅山青峰”。它呈剑状扁

茅山青峰茶介绍

茅山青峰绿茶原产于江苏省金坛市茅麓镇。它首先在20世纪40年代生产。它的名字最初是“旗枪绿茶”,1983年更名为“茅山青峰”。它呈剑状扁平,外观平直,色泽绿润,汤汁清新亮丽; 清新持久的香气,清新的口感和丰富的内容,因此是高品质的茶。

茅山青峰茶的品质特征

形状:扁平外观,笔直如剑

颜色:绿色和光滑

香气:香气:清香浓郁

口感:清新醇厚,爽快

茶叶:嫩黄色和脂肪,均匀

从外形上看,干茶略扁挺直,身骨重实,匀整光滑,锋苗显露,犹如青锋短剑,色泽绿润显毫;冲泡后汤色黄绿明亮。

茅山青峰产地

茅山青峰产于金坛市;金坛市属北亚热带季风气候区。金坛市气候特点是四季分明,热量充沛,降水少雨,四季灾害。年平均气温15.3°C(59.5°F),年平均降水量1,063.5毫米(41.87英寸)。无霜期为228天,平均湿度为78%。

茅山青峰采摘与加工

茅山青峰采于谷雨前后,茅山青峰特级茶采摘初展的一芽一叶,一级茶采摘一芽一叶和初展的一芽二叶,二级茶采摘一芽一叶或一芽二叶的鲜叶。茅山青峰鲜叶采摘后经摊放、杀青、整形、辉锅、精制等工序制成。

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