祁门红茶,简称祁红,中国历史名茶。产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县,以及江西的浮梁一带。祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是很多茶友喜欢的饮品。你了解祁门红茶的历史吗?知道祁门红茶的由来吗?本文为你解答。
一、关于祁门红茶的历史由来:
祁红历史悠久,唐代时已有名气。据史料记载,清光绪年间以前,祁门只产绿茶,不产红茶。1875年以后开始产红茶。相传,安徽黟县有个名叫余干臣的人,在福建罢官回原籍经商,因见红茶畅销多利,便在当地设立红茶庄,仿“闽红茶”制法,开始试制红茶。
祁门一带自然条件优越,所制祁红的品质超群出众,因此祁红的产地不断扩大,产量不断提高,声誉也越来越高,祁红在国际红茶市场上引起了茶商的极大兴趣,日本人将祁红称为玫瑰,英国人最早称之为“祁红”,即“祁门红茶”。 祁红后来成为中国红茶的最佳者,被选为国家珍贵礼品,用以馈赠和招待外国元首和重要来宾。1945年,中央招待外国来宾,祁门茶厂特制超级祁红,取名“祁红礼茶”,被国家外事部门正式确定为外事用茶,至今每年都要供应钓鱼台国宾馆和外交部,成为中国茶叶的名片。
祁门红茶跟英国女王也有故事呢,祁门红茶是英国女王非常喜欢的茶品,1986年英国女王访华时,曾经向小平同志提出要去祁门购买她钟爱一生的祁门红茶。虽然最终女王没有亲自到访祁门,而是在地理位置靠近祁门的上海,祁门人为女王送上了似花、似果、似蜜的祁门红茶。祁门红茶受到越来越多的中外朋友的喜爱了。
本文:享誉中外祁门红茶的历史由来
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