大家为何如此喜爱黑茶？

黑茶以其独特的风格越来越受到诸多民众的喜爱，喜欢喝黑茶，不仅仅是因为黑茶特有的保健功效，更多的因为以下的这些优点：

一、黑茶茶性温和，不伤胃。现代人紧张、压力大的生活模式，胃疾普遍，气血偏虚，食不正常，一般轻发酵茶对爱茶之人而言，确有ldquo;不可承受之轻rdquo;的顾忌。 二、黑茶是有科学根据的保健饮料。现代人ldquo;以命博钱rdquo;者，比比皆是，黑茶的防癌保健功能一经医界证实后，ldquo;以小钱保长命rdquo;的观念，不但强化了爱茶人的信念，同时吸纳了许多新进茶友。此外，黑茶去脂消食，减肥瘦身、降血脂血糖的药理特性，更是风靡了无数爱美塑身族、中年发福者、亚健康人群的心。 三、黑茶易冲耐泡，操作平易随和。陈化得宜的黑茶，不苦不涩，耐冲泡，品质好的黑茶冲泡十余泡还显风味;即使久浸亦能入喉，既不需像高山茶分钞必较，却乃有茶事的乐趣，甚至不失茶包便利性。 四、黑茶保存容易，茶性转换富变化。从某个定义来说，黑茶是ldquo;活的有机体rdquo;，其主要特点在于茶体完成后，所持续进行的ldquo;后发酵作用rdquo;随着时间的延长，它的风味转换越趋稳定内敛，不同陈期的茶体所拥有的风味皆不尽相同，这也是品茶茗，藏茶者某种程度地参与了ldquo;茶叶的制作与完成rdquo;，其实，一饼黑茶的最终完成可能长达数十、近百年之久，因为打从茶叶离树起，直到热水冲入壶中，它都在处于ldquo;现代进行式rdquo;，无时无刻不在转化进程中。

五、黑茶是ldquo;可以喝的古董rdquo;。很少有饮料或食品具备黑茶这种ldquo;可饮、可收藏rdquo;的双重特性，ldquo;人人皆可饮，越陈价越高rdquo;，新黑茶是人人可得的日常饮料，老黑茶可以收藏，保值增值。