泡福鼎白茶用什么茶具

泡福鼎白茶用瓷质茶具冲泡是最好的。用白瓷盖碗，用于观察茶底、茶汤是泡福鼎白茶最好的选择。

泡福鼎白茶用白瓷盖碗泡最好

使用瓷质茶具泡茶最多的就是白瓷盖碗，白瓷盖碗也是出镜率也是最高的一种茶具。

不管是泡岩茶还是泡白茶，都离不开这盖碗。

盖碗又称“三才碗”、“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人，暗含天地人和之意。

凡深谙茶道的人都知道，品茗特别讲究“察色、嗅香、品味、观形盖碗”。以杯、壶泡茶，不利于察色、观形，亦不利于茶汤浓淡之调节。

杯形茶具呈直桶状，茶泡在杯中嫩叶细芽全被滚烫的沸水焖熟了，何来品茗之雅趣，只可作“牛饮”;北方盛行的大壶泡茶，茶温易冷却，香气易散失，不耐喝且失趣味。此外，茶泡久了，品质也会下降。无论从品茗鉴赏，或是从养生保健角度而论，用杯、壶泡茶的不足均显而易见。

「盖碗」原本是「个人」、「单次」使用的茶器，而且是「冲泡」与「饮用」功能合二为一，也就是将茶叶放入碗中，冲水后端给客人饮用。当然也可以将茶泡好后，只倒入茶汤，这时的「盖碗」就有如杯子一般。

后来发现若将「盖碗」作为「茶壶」使用，亦有其方便之处，如看得到茶汤，易于掌握浓度;可以直接欣赏泡开后的叶底，而且去渣清洗比壶来得方便。因而盖碗演变成了「冲泡期」，搭配盅、杯成了另一种形式的茶器组合。

现在多用于的就是当做茶壶使用的。

盖碗泡茶的好处

1、便于观察白茶的茶底、条索

这是盖碗所具有的特点，特别是白瓷盖碗，用于观察茶底、茶汤是最好的选择。

2、高度保留了茶叶的香气

冲泡白茶的时候，用盖碗冲泡能够从最大程度上保留白茶的香气。