高温少喝饮料多喝清茶

专家提醒，高温天气从事高温作业的建筑工人及有老毛病的老人容易中暑。因此应该避免在高温环境下滞留，多喝清凉的饮料，如清茶等。尽量避免喝含糖多的饮料和比较粘稠的饮料。

中老年人还要注意监测心跳和血压，家中应常备些降暑的药。如果出现头晕、头疼的症状立即服用降暑药，一旦有虚脱、电解质紊乱的情况，首先要脱离高温环境，及时送医院治疗。

夏天眼睛也要“避暑”

夏日紫外线辐射增强，交通民警、出租车司机等由于工作原因，眼睛长期暴露在阳光之下，强烈和长时间的阳光照射容易导致其眼角膜、眼球晶体和视网膜的损伤，并增加其白内障和其他视力问题的发病率。而传统太阳镜只是起到变色的作用，不仅不能阻隔紫外线，部分眼镜由于质量原因，还会造成视物变形，眼睛仍然得不到妥善保护。

专家指出，眼睛是接受紫外线最直接的部位。而长期受到紫外线的照射，会导致眼睛提早老化和产生其他眼睛疾病。

专家建议，户外工作者应进行适当的防护。平时，在外工作时应佩戴合适的防护眼镜，并在医生的建议下用些抗疲劳和保护性的眼药，定期随访。

常吃咖喱可以有效防治癌症

咖喱在东南亚及南亚诸多国家的食谱中是不可或缺的佐料。最近美国研究人员又发现咖喱的新用途―――可以防癌。

据印度亚洲通讯社近日报道，美国芝加哥洛约拉大学医学中心的研究人员发现，咖喱中含有一种姜黄色素的化学物质，可以阻止癌细胞增殖，对预防癌症、特别是白血病效果明显。另外，姜黄色素还可以消除吸烟和加工食品对身体产生的有害作用。

研究还发现，咖喱中含的其他成分孜然芹和胡荽等物质对心脏有益。

喝红茶有助于预防口腔癌

印度科学家最近的研究显示，多喝红茶很可能有助于预防口腔癌。红茶里含有的茶多酚能够阻止口腔细胞DNA的癌变过程，有助于预防口腔癌。

科学家们选取15位患者进行了为期一年的观察。这些病人都患有口腔白斑症，这是一种常见的癌前病变，患者舌头和口腔黏膜会出现白色斑块。

一般而言，50%的白斑会转变为口腔癌。但是，通过每天喝3次红茶，患者的白斑症明显得到缓解，有的白斑甚至消失了。

此前美国的一项研究显示，绿茶里的茶多酚也能减缓口腔细胞的癌变过程。

印度正在进行的另一项实验还证实，红茶与抗癌药物混合能够杀死实验室里培育的白血病细胞。