2019-2020年度广东省职业院校学生专业技能大赛（中职组）酒店服务赛项在广州市旅游商务职业学校举行

 　　实操展技艺

　　办赛促提升

　　10月15-17日，2019-2020年度广东省职业院校学生专业技能大赛（中职组）酒店服务赛项在广州市旅游商务职业学校举行。来自全省16地市35所中职学校61支参赛队122名学生参赛。比赛为期三天，各地选手各展其才，同台竞技，比赛内容包括仪容仪表、现场操作、专业理论和英语测试三大环节，全面考核各地选手在酒店服务业中专业操作技能的规范性和熟练性、酒店服务意识、现场问题的分析与处理能力、语言沟通表达能力、卫生安全操作意识及心理素质等全方面综合素质，大赛将很好地反映各地中等职业教育旅游服务类酒店服务职业教育教学水平。

　　为落实好疫情防控下承办竞赛工作安全、规范、有序展开，广州市旅游商务职业学校作为承办学校，在前期做了非常充分的准备工作。根据教育厅和市教育局的要求以及学校实际情况研究讨论后，我们在省大赛办和市执委会的指导下精心制定了科学合理的校内工作方案，建立了相应的领导工作小组和执行工作小组，确保承办工作有案可依，合理推进。

省大赛办督察员和校领导了解比赛情况

　　一直以来我校积极关注现代酒店业发展趋势及对中职酒店人才的新需求，坚持促进中职高星级饭店运营与管理专业群开展基于酒店实际工作过程导向的教学改革，深化产教融合、校企合作，多次承办技能竞赛，实现通过赛事推动职业教育的专业设置与产业需求对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接，主动作为提高学校培养酒店行业所需高素质技能型人才的质量。