将水烧开,同时倒入两只玻璃杯中降温备用将竹叶青茶适量分别放入另外两只杯中,待水温降至温热,取一杯以高冲方式冲泡,另一杯以低流方法冲泡。
高冲方式:入口清香、回甘好但涩味重,有如茶水愤怒之感。
低流方式:入口清香、回甘好不涩,感觉茶汤明快轻柔令人心旷神怡。
茶有灵性,尤其绿茶皆为嫩芽就好比婀娜多姿的公主,要小心呵护专注的泡、温柔的泡,茶就稳就温柔。
本文:竹叶青的泡法,泡竹叶青的方法
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