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信阳毛尖冲泡的三要素

来源：作者：发布日期：2017-03-03 18:57:49

文章简介：信阳毛尖是中国十大名茶之一，始创于清末。信阳毛尖香气清鲜、滋味鲜醇，很受茶友的欢迎。但要品饮一杯上好的香茗，需要满足茶、水、火、器几个要素，缺一不可。茶叶的品质是冲泡出好茶的基础，特级的信阳毛尖不仅香高

信阳毛尖是中国十大名茶之一，始创于清末。信阳毛尖香气清鲜、滋味鲜醇，很受茶友的欢迎。但要品饮一杯上好的香茗，需要满足茶、水、火、器几个要素，缺一不可。茶叶的品质是冲泡出好茶的基础，特级的信阳毛尖不仅香高味醇，还可以冲泡5泡而香味犹在。低级的茶叶则会寡淡无味，2泡后再无味道可言。泡数可以作为信阳毛尖的分辨标准。水的选择对茶的冲泡影响很大。俗话说：“水为茶之母”，好的水质对茶香气的发散和口感的形成至关重要。一般而言，山泉水为上，井水次之，自来水最差。器具的选择也会影响茶叶的冲泡，这是因为器具不仅是饮茶时的一种工具，而且还有助于提高茶叶的色、香、味，同时，一件精美的茶具本身还具有欣赏价值，富含艺术性。冲泡好信阳毛尖的三个要素都至关重要，于是一杯好茶显得极为难得，茶叶知识学习网觉得我们应该感谢为我们准备好茶的朋友。

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