茶室虽小,却承载爱茶人的所有心血。贵州省茶馆业协会创会副会长、贵州省茶文化研究会创会常务副秘书长、贵阳市茶文化研究会专家委员会专家组带头人黄伟说,南明区连续举办13届茶文化系列活动,是对茶人的支持与肯定,而这次评比活动,带动了各个茶空间的参与热情,也让创业者们找到了归属感。
■访谈
贵州是世界茶树
原产地中心
——访中国农业科学院茶叶研究所研究员虞富莲
人物名片
虞富莲,中国农业科学院茶叶研究所研究员、全国农作物品种审定委员会茶树专业委员、我国权威古茶树种质资源研究专家。数十年来足迹遍及滇、黔、桂、川、鄂、湘等地,考察和征集了大批茶的野生资源和近缘植物,掌握了大量古茶树第一手资料。历时多年,编著我国第一本古茶树专著《中国古茶树》。先后编著了《中国农作物遗传资源》《作物品质育种》《中国茶经》《茶叶大典》《茶树良种》等10余部作品。
问:贵州古茶树的现存情况怎么样?
答:贵州地处我国西南,是茶树起源的核心地带,是中国茶树种质资源最丰富的省份之一,目前留存近120万株古茶树,遍布全省九个市州。古茶树是最为重要的茶树种质资源,贵州古茶树资源分布范围广,特别是遵义、黔西南、黔南等地的古茶树资源十分丰富。
问:贵州古茶树与其他地方的古茶树相比,有什么独特之处?
答:贵州是中国唯一兼具低纬度、高海拔、寡日照、多云雾、无污染、全境高原的省份。贵州古茶树发现时间早,物种资源多,多达六种。而且贵州还有一部分古茶树有待发现和鉴定,肯定还有新的物种出现。贵州古茶树物种十分丰富,无可非议,贵州是世界茶树原产地中心。
问:你对南明区举办的“黔茶飘香·品茗健康”茶文化系列活动怎么看?
答:南明区坚持举办“黔茶飘香·品茗健康”茶文化系列活动,成为探索文化创新发展的重要载体,推动了贵州的茶文化繁荣发展,对古茶树的保护和学术研究,提供了较大的支持。
问:怎样保护好古茶树,保护古茶树有什么意义?
答:首先,贵州要继续做好茶籽化石这篇文章,继续到晴隆发现有关茶方面的化石;二是继续对贵州省古茶树资源进行普查,深度发掘未知物种,以发掘新物种促进古茶树保护;三是保护好原产地,保护种质资源。
国际上对古茶树的分类没有完全统一,保护好古茶树对研究茶树分类贡献了有价值的材料。古茶树所生产的茶叶有极大的开发潜力,古茶树含有特殊成分,据此加工出来的产品会适宜更多的人群。
本文:汇聚行业力量 助推“黔茶出山”
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