2021第六届中国国际食品餐饮博览会(长沙)

　　时间：2021年9月10-12日

　　地点：长沙国际会展中心

　　一、指导思想

　　以习新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻落实党的十九届三中、四中、五中全会精神，扎实做好“六稳”工作，全面落实“六保”任务，牢固树立新发展理念，精心培育具有商务特色、文化底蕴、国际标准、创新发展的国级国际性食品餐饮行业一流展会，集中展示国内外食品餐饮行业发展成果，推动新技术、新产品、新模式的交流与合作，探索食品餐饮产业转型升级、创新发展的新路径，助力构建以国内大循环为主体、国内国际双循环相互促进的新发展格局，推动展会专业化、市场化、国际化、品牌化发展。

　　二、基本原则

　　以“政府引导、市场运作、整合资源、打造品牌”为原则，倡导绿色、节俭、创新、安全办展理念，推动食餐会专业化、市场化、国际化、品牌化发展。

　　三、展会名称

　　中文：2021(第六届)中国国际食品餐饮博览会(以下简称食餐会)

　　四、时间、地点

　　(一)时间：2021年9月10-12日

　　(二)地点：长沙国际会展中心

　　五、展会主题(拟定)

　　促进消费，创新发展

　　六、主办、承办、执行单位

　　(一)主办单位：商务部、湖南省人民政府

　　(二)承办单位：商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅、湖南省工业和信息化厅、湖南省粮食和物资储备局、长沙市人民政府

　　(三)执行单位：湖南省商务展览中心有限责任公司

　　八、展览展示

　　2021年食餐会规划展览面积10万平方米，设国际标准展位约4500个，共7个展馆及2个连接厅，由专业板块、综合板块及活动板块3大板块组成(专业板块W1、E2-E4、E1-E2连接厅、E3-E4连接厅，综合板块W2-W4馆)。

　　(一)专业板块

　　W1：白酒。

　　E2：餐饮、食材、预制菜。

　　E3：智慧餐饮、调味品、餐饮连锁与特许加盟、餐厨具。

　　E4：粮油、食品机械设备及包装、肉类、果蔬。

　　(二)综合板块

　　W2：全国综合展区。

　　W3：综合食品展区(咖啡与饮品、进口食品、烘焙、红酒、休闲及功能性食品等)。

　　W4：湖南综合展区、长沙市综合展区、扶贫展区、电商展区。

　　九、主要活动

　　(一)重大活动

　　1.中国国际食品餐饮博览会餐饮文化品鉴会

　　时间：9月9日18:30-20:00

　　地点：长沙国际会展中心

　　责任单位：长沙市人民政府

　　活动内容：现场品鉴将结合“中华美食萃&百县千碗”系列活动，选出民间特色菜和老字号菜在活动上进行品鉴评比，宣传各地美食文化，打造美食文化名片。活动通过与湖南卫视、湖南经视等知名电视台合作，掀起打造中华美食品牌热潮，深入挖掘地方旅游文化和美食资源。

　　2.巡馆

　　时间：9月10日9:15-10:00

　　地点：长沙国际会展中心

　　责任单位：长沙市人民政府

　　3.中国国际食品餐饮业创新发展论坛

　　时间：9月10日10:00-12:00

　　地点：长沙国际会展中心多功能会议厅

　　责任单位：商务部流通产业促进中心、湖南省商务厅

　　活动内容：对食品餐饮流通贸易创新发展、产业资源共享等议题进行研讨，邀请国内外专家学者，行业领军人物，电商平台代表等作主题分享。

　　(二)会议论坛

　　1.2021老字号餐饮企业座谈会

　　时间：9月10日14:30-17:30

　　地点：长沙国际会展中心

　　责任单位：商务部流通产业促进中心

　　活动内容：邀请知名老字号餐饮企业，提出推动老字号餐饮业可持续发展对策建议，组织相关媒体现场采访老字号企业代表。

　　(三)洽谈对接系列活动

　　1.连锁商超食品采购对接会

　　时间：9月10日

　　地点：长沙国际会展中心

　　责任单位：湖南省商务展览中心有限责任公司

　　活动内容：推介国内外最新休闲食品，邀请省内外大小型连锁商超采购部负责人到场订货、采购。

　　2.湖南优质粮油产品推介会

　　时间：9月11日

　　地点：长沙国际会展中心

　　责任单位：湖南省粮食和物资储备局?

　　活动形式：组织省内知名粮油企业于展会现场进行洞庭香米、湖南菜籽油等产品推介，同时邀请国内知名媒体、采购商、经销商、代理商参会，打造湖南优质粮油品牌，促进产销对接。

　　3.全国品牌餐饮食材采购对接会

　　时间：9月11日

　　地点：长沙国际会展中心

　　责任单位：湖南省商务展览中心有限责任公司

　　活动内容：组织单位将组织国内知名餐饮企业作为专业采购商到场，跟现场食材参展企业做一对一采购对接。

　　(四)主宾省(国)活动

　　根据参展团组需求和实际情况举办相应主宾省(国)活动。

　　十、客商邀请

　　食餐会定位为专业展览会，2021年展会实施第一天专业观众参与，第二、三天对终端消费者开放，拟邀请参会嘉宾、专业观众及参展客商50000人，终端消费者70000人，总参观人次不低于22万人次，专业观众包括：

　　(一)有实力信誉、有终端销售网络的经销商、代理商、分销商、配送公司及食品专供中心等。

　　(二)大型连锁商超、宾馆、酒店、餐饮企业、酒窖、机关学校团购单位等。

　　(三)网络电商、食品农产品批发市场、食品连锁店、产品专卖店、经营专柜、便利店等。

　　(四)国外驻华采购商、进出口贸易商、行业协会、行业技术服务商、专业媒体、智业公司等。

　　(五)银行、基金、风险投资机构等。

　　十一、其他事项

　　(一)配套服务。

　　开通食餐会专业网站，提供在线参展、专业观众在线登记、商业配对、品牌营销等服务，并在现场设立食餐会企业服务专区，集聚国内外知名学者专家、专业机构，提供管理运营、投融资、营养研发以及现场咨询等服务，构建食餐会线上线下全服务链资源配置平台。

　　(二)宣传推介。

　　制定宣传计划和方案，对食餐会进行展前、展中、展后分期宣传。同时通过加大展会在专业渠道广告的投放力度、适时在境内外举办展会推介会或招商会、展前加大对公众的宣传、加强自媒体建设运营、加大新媒体精准营销广告投放力度等方式，开展线上线下集中宣传活动，营造全方位宣传氛围。

　　联系方式

　　湖南省商务展览中心有限责任公司

　　联系人：陈先生18620712559(同微信)

　　QQ：444064679

　　邮 箱：chenjin666@163.com

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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