威海无花果冷链技术攻克运输难题,今夏将发往外地
时间:2025-07-03 02:38:04来源:food栏目:冷链新闻 阅读:
今天有一件开心的事情,
今年夏天可以让外地朋友吃上威海的甜蜜蜜无花果了!
之前我一直不太敢合作无花果,
去年合作了一下,也存在问题
无花果发外地太容易坏了,
发成熟度高的,到手烂很多,
发成熟度低的,甜度不够。
我们之前和明朗一家去海边玩,就遇到过这个摩天岭无花果园,
当时还想进去聊一聊,
结果当时是初春,
主管都不在。
今天沾了大V团队的光,
来考察这个无花果园了。
他们去年发外地,坏果率为0,我惊呆了!
后来和老板聊,
老板说他做了很多次测试,
大部分无花果园摘果发外地,
都是摘下来直接发,
其实无花果内部的温度很高,
能达到20多度,
很容易在路上就开始腐烂,
他就在无花果基地建了冷链中心,
先把无花果摘下来1小时内遇冷,
然后把内芯温度降到3~5度左右,
再包装+冰袋,
发外地路上3天都没问题。
天哪果然办法总比困难多!
这样也能发成熟度高一些的了!!
今年夏天我们猛猛走起!
#一起遇见威海##植物科普#
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