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威海无花果冷链技术攻克运输难题,今夏将发往外地

时间:2025-07-03 02:38:04来源:food栏目:冷链新闻 阅读:

 

  今天有一件开心的事情,

  今年夏天可以让外地朋友吃上威海的甜蜜蜜无花果了!

  之前我一直不太敢合作无花果,

  去年合作了一下,也存在问题

  无花果发外地太容易坏了,

  发成熟度高的,到手烂很多,

  发成熟度低的,甜度不够。

  我们之前和明朗一家去海边玩,就遇到过这个摩天岭无花果园,

  当时还想进去聊一聊,

  结果当时是初春,

  主管都不在。

  今天沾了大V团队的光,

  来考察这个无花果园了。

  他们去年发外地,坏果率为0,我惊呆了!

  后来和老板聊,

  老板说他做了很多次测试,

  大部分无花果园摘果发外地,

  都是摘下来直接发,

  其实无花果内部的温度很高,

  能达到20多度,

  很容易在路上就开始腐烂,

  他就在无花果基地建了冷链中心,

  先把无花果摘下来1小时内遇冷,

  然后把内芯温度降到3~5度左右,

  再包装+冰袋,

  发外地路上3天都没问题。

  天哪果然办法总比困难多!

  这样也能发成熟度高一些的了!!

  今年夏天我们猛猛走起!

  #一起遇见威海##植物科普#

  

  

  

  

  

  

  

  

  

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