成都小吃特色

成都是中国西南地区的一座著名历史文化名城，是四川省省会，也是全国重要的经济、文化、交通和科技中心。成都是一个美食之城，这里有着丰富多样的小吃，特别是那些具有本地特色的小吃。本文将介绍成都小吃的特色。

火锅

成都的火锅是许多人来到成都一定要尝试的美食之一，成都的火锅基本分为两种，一种是麻辣火锅，另一种是清汤火锅。

麻辣火锅是由辣椒、花椒、姜、蒜、盐等多种香料熬制而成的辣汤，火锅中还会配以各种肉类、海鲜和蔬菜等。麻辣火锅吃起来辣而不燥，香而不腻。

清汤火锅则是以猪骨、鸡骨、牛骨为原料熬制而成的鲜汤，火锅中还会配以各种肉类、海鲜和蔬菜等。清汤火锅是比较清淡的口味，吃起来非常清爽。

串串香

串串香是成都的另一种非常有特色的小吃。串串香使用各种蔬菜、肉类、海鲜等熬制成各种食材，再用小木签串起来，在滚水中煮熟后蘸上各种调料食用。串串香味道鲜美，而且各种口味十分丰富。

蛋糕茶餐厅

成都小吃中还有一种比较另类的，就是蛋糕茶餐厅。这种小吃实际上是指将西式点心和中国传统糕点结合起来的一种小吃。在这些蛋糕茶餐厅中，你可以品尝到各种口味的蛋糕和传统糕点，当然还有各种不同风味的茶。

小吃街

小吃街是成都的一个非常有特色的地方，也是成都美食文化最好的体现之一。在成都的小吃街上，你可以品尝到各种成都特色小吃，例如包子、馄饨、糯米藕、兔丁、炸酱面等等。这些小吃不仅种类丰富，而且味道都十分好吃。除此之外，小吃街的环境也非常优美，逛一逛非常惬意。

总结

以上介绍了成都小吃的特色，大部分都是地道的四川特色小吃。不同的地方都有自己的小吃文化，让我们一起去品尝那些看似不起眼的小吃，发现其中别样的美味。

标签：小吃 成都 火锅

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