卤鲜随现卤餐饮管理有限公司，总部位于深圳，是一家专注于从事生产、营销及 零售休闲熟卤制品企业，公司创始团队，都拥有丰富的卤味技术研发经验及餐饮管理经验。

　　旗下特色卤制品“卤鲜随现卤”，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、 卤制家禽及水产类等其他产品。口味以巴蜀和川渝的相结合，目前在国内拥有多家门店， 在珠三角地区广受消费者的喜爱和一致好评， 企业在不断改革创新，实现卤味现捞现卖， 产品不隔夜无添加的严格要求。

　　以弘扬中华美食为己任，推动中国餐饮品牌连锁化，不断向前发展，为消费者提供 最新鲜，最健康的美味!

　　目前，我国卤制食品行业还处在成长期，市场规模相对较小， 市场潜力较大。 随着经济的发展，卤制品行业得到了快速发展，市场规模保持快速增长态势。 2020年卤制品市场规模预计高达3000亿元。

　　卤鲜随现卤——用心做深圳口味的虎皮凤爪

　　毕生难忘的儿时味蕾记忆，有丰富的口感、层次的鲜香，承载着欢乐童年时光和妈妈的味道，这就是卤鲜随现卤的鲜卤味道。

　　儿时的卤鲜随现卤创始人洪炳镇爱吃，好玩，妈妈与其寻遍世间卤艺。故而研制出卤鲜随现卤秘制配方。

　　长大后离乡闯荡深圳的洪老师，创业的艰辛加上浓浓的思亲之情。于是决定用卤鲜随现卤的美食秘籍助力深圳餐饮行业，在深圳这个寸土寸金的创业之都，让小成本创业成为可能，并在两年内向全国辐射三百多家门店。

　　卤鲜随现卤用料选材讲究，山泉水为卤汁，三十多种香料入汤，四小时的文火慢炖，精心熬制而成，深得消费者喜爱。卤鲜随现卤致力于拓展为广阔的市场，为广大群众带来美味的现捞卤菜。全国拥有300家门店，主要分布于珠三角、华中、华南地区，不论合作商有无经验，我们提供专业师傅悉心教导。