荣小馆企业信息

荣小馆品牌介绍

荣小馆在北京、上海、杭州、深圳、中国香港、温州、台州等多个城市设有分店，并且在2020至2023年间连续四年入选《北京、上海米其林指南必比登推荐》。品牌以“食必求真，然后至美”为产品理念，致力于弘扬中华餐饮文化，并创造传统行业的传奇。

荣小馆的品牌定位是面向大众消费市场，特别是年轻时尚群体，如白领等。其菜单融合了粤菜、浙江菜和川菜等多种风味，口味迎合年轻人的喜好。此外，荣小馆还强调食材的真实性和烹饪的原汁原味，追求清鲜和雅致的菜品。

荣小馆的特色菜品包括家烧深海大黄鱼，这道菜已成为其招牌菜之一，并在北京市场的营业额中占有重要比例。此外，荣小馆还提供多种其他受欢迎的菜品，如香辣豆腐鱼、石锅昂刺鱼、姜汤面等。

荣小馆不仅注重菜品质量，还非常重视服务体验。品牌强调服务的重要性，并为加盟店提供全面的服务培训和支持。荣小馆的投资成本相对较低，适合不同规模的创业者加盟。

荣小馆凭借其独特的品牌定位和高品质的餐饮服务，在市场上获得了良好的口碑和较高的市场占有率，成为新荣记旗下备受关注的品牌之一。

荣小馆加盟费用

荣小馆加盟简介

新荣记是一家以高档餐饮业为龙头的民营企业集团，自1995年10月成立首家临海新荣记大酒店以来，企业已经发展为一家集星级酒店、高档会所、私家庄园、传统火锅和特色餐厅五种经营业态为一体的大型酒店集团。

分布在北京、上海、杭州、台州等地，员工已达2000余人，集团公司始终追求“食必求真，然后至美”的完美美食最高境界，并以持续创新的服务及营造高品质的餐饮文化环境，以浙江为基础，以北京、上海为窗口，打造国内高档中餐连锁的卓越品牌。

酒店正逐步形成规模化、连锁化、品牌化的经营格局，致力于打造顶级餐饮品牌的百年老店，新荣记以“欣欣向荣”成语中的“欣”和“荣”为谐音，其寓意为：希望新荣记永远欣欣向荣，永远不断创新“记”字寓意为：希望新荣记永续经营，永续发展，留下历史的印记。

荣小馆品牌特点

品牌定位与文化传承：

荣小馆是新荣记的年轻化品牌，以大众化路线为主，致力于提供“让人想念的饭堂”体验。其品牌理念强调“食必求真，然后至美”，追求食材的真实和菜品的美感。

菜品特色与创新：

荣小馆以东海海鲜为主打，结合台州地方小吃和港式点心，追求清鲜和雅致的风格。其招牌菜如家烧深海大黄鱼已成为顾客的核心购买理由，并在市场中取得了显著的口碑。此外，荣小馆还融合了粤菜、浙江菜和川菜等多种菜系，满足不同顾客的口味需求。

性价比与亲民价格：

荣小馆以亲民的价格和高性价比著称，适合大众消费群体。例如，在临海的世纪花城店，人均消费仅需100多元，比上海店更实惠。这种亲民路线使其在年轻消费者中非常受欢迎。

环境与服务：

荣小馆的店面设计简约而不失优雅，营造出舒适的用餐氛围。服务方面，荣小馆注重细节，员工经过专业培训，提供细致周到的服务。

品牌扩展与市场认可：

自2013年创立以来，荣小馆已在北京、上海、杭州、温州等多个城市开设分店，并连续四年入选《北京、上海米其林指南必比登推荐》。这表明其在市场上的广泛认可和品牌影响力。

品牌升级与战略发展：

通过与胜加品牌咨询的合作，荣小馆成功打造了战略级爆品“家烧深海大黄鱼”，提升了品牌的获客力、复购力和口碑转介绍能力。

江浙菜前景

江浙菜，作为中国八大菜系之一，以其清淡爽口、注重原汁原味、做法精细、色香味形俱佳的特点而广受赞誉。以下是对江浙菜市场前景的详细分析，涵盖市场需求、发展趋势、机遇与挑战等多个方面。

市场需求分析

消费者需求增长：

随着人们生活水平的提高和健康饮食观念的增强，消费者对高品质、健康、美味的饮食需求日益增长。江浙菜以其独特的口味和健康的烹饪理念，满足了这一市场需求。

地域性需求稳定：

在江浙沪地区，江浙菜作为本地菜系，拥有庞大的消费群体和稳定的市场需求。这些地区的经济发达、人口密集，为江浙菜提供了广阔的市场空间。

全国市场拓展：

虽然江浙菜在江浙沪地区的市场需求稳定，但随着餐饮品牌的全国化布局，江浙菜也在逐步向全国市场拓展。特别是在一线城市和经济发达的二线城市，江浙菜的市场需求呈现出增长趋势。

荣小馆发展趋势

品牌化、连锁化：

未来，江浙菜品牌将更加注重品牌建设和连锁化发展。通过标准化的操作流程、统一的品牌形象和优质的服务质量，提升品牌影响力和市场竞争力。

创新菜品：

为了满足消费者多样化的口味需求，江浙菜品牌将不断推出创新菜品。这些菜品将结合传统烹饪技艺和现代饮食理念，打造出更加符合现代人口味的美食。

健康饮食：

随着健康饮食观念的普及，江浙菜品牌将更加注重食材的品质和烹饪的健康性。采用新鲜、优质的食材，减少添加剂和调味料的使用，打造健康、美味的饮食体验。

荣小馆机遇与挑战

机遇：

健康饮食趋势：健康饮食观念的普及为江浙菜提供了广阔的发展空间。

消费升级：消费者对高品质、高品位的饮食需求增长，为江浙菜品牌提供了升级转型的机会。

全国市场拓展：随着餐饮品牌的全国化布局，江浙菜有望在全国范围内实现快速增长。

挑战：

市场竞争激烈：江浙菜市场竞争激烈，品牌众多，如何在众多品牌中脱颖而出成为挑战之一。

食材供应问题：部分时令食材紧缺，可能影响菜品质量和稳定性。

食品安全问题：食品安全问题一直是餐饮行业的敏感话题，如何确保食材安全和菜品质量成为重要挑战。

荣小馆加盟保障

1、品牌形象：

长期以来树立了合格的品牌形象及商业口碑，免费为合作店提供一系列品牌形象用品。

2、整店输出：

荣小馆总部会给予整店输出支持，从门店建设到选址、装修、销售、推广等，全程一站式指导和扶持，使您的店面更快、更好的运营起来。

3、物流配送：

为代理商免费赠送相关的物料如产品、设备、助销品、形象物料及开业礼品等，帮助代理商迅速拓展市场，顺利开业。

4、媒体广告：

总部直投广告，覆盖县级区域、省会城市等全国市场，提升品牌度和美誉度，经销商坐享广告和品牌效益。

5、市场运营：

帮助投资者更好的运营加盟店，持续经营。

6、培训支持：

对荣小馆代理商提供为期7天一对一技术指导，包教包会。对代理商提供门店实习机会，实战操作，回家开店更合格。

7、选址装修：

提供全面科学的现场选址，现场设计装修平面图，从专业营建指导、财务体系、薪酬体系的建立到开业营销，后续免费督导，周到细微的保姆式服务，让创业者实现健康起步。

8、开业指导：

提供申办营业执照相关手续，上门进行开业指导，确保合作商开业顺畅。

9、活动策划：

荣小馆总部将不定期向各投资者提供策划活动。

10、区域保护：

严格的区域经营制度，为每家店铺设定缜密的商圈，避开合作商之间的不良竞争，维护正常经营秩序，提高/增加合作商利益。

荣小馆加盟条件

1、合作方是具有合法资格的法人或自然人。

2、代理商要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

3、加盟店要准备好自己手里面的创业的钱，在有资金需求时，可以有实力拿出钱来。

4、加盟方需要具备一定的加盟能力和加盟危机意识。

5、加盟商要有一定的经营场所，具有自主的经营能力。

6、荣小馆经销商要敢于创新，有强烈的创业意识。

7、认可荣小馆总部的经营理念，经营模式，服从总部的统一管理。

8、具备合法合规的经营场所，并符合国家相关法律规定。

荣小馆加盟流程

1、了解信息：

投资商可以了解项目的基本信息。

2、项目考察：

投资者到总部所在地进行实地项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。

3、加盟申请：

总部对合作商材料及能力的审核，通知申请人，即可签约。

4、签订合同：

总部确认经营者的考核资格后，经营者前往总部交流洽谈，双方确认合作意向，签订加盟合同。

5、店址选择：

总部协助经营者选址，确保荣小馆店面可获得较大的人流量。

6、装修设计：

总部为创业者提供店铺装修及宣传形象设计的优势，包括创业者们的门面专修设计等。

7、加盟培训：

荣小馆公司对经营者进行加盟经营管理和技术的全方面培训。

8、新店开业：

公司提供新店开张服务。

9、总部支持：

公司会跟合作伙伴讨论后选择吉日开业，并且会派遣专业人士全程指导开业。

荣小馆加盟优势

1、品牌优势：

荣小馆品牌的特许按照《特许加盟合同》的约定，允许经营者在店内外规定位置，悬挂经国家商标总局注册的“荣小馆”店招及其它荣小馆VI识别内容。

2、市场优势：

紧盯市场动态，及时与加盟者商讨不良动态应对措施。

3、投资优势：

荣小馆投资小、经营灵活、风险低、利润高，是小本投资者梦寐以求的好项目。

4、产品优势：

荣小馆总部研发团队有着丰富的产品研发经验，为经销商很好的解决了产品问题。

5、营销优势：

在全国的广告宣传时巨大的，针对新的地区开发的加盟连锁店，我们更会在当地做出一定的广告宣传，方便荣小馆经营者更快的打开当地的市场。

6、培训优势：

荣小馆建立有完善的培训体系，从多个方面，由内外部技术专家和营销专家定期举办跟进性培训，实战性演练，使代理商娴熟掌握产品、管理、导购等知识，助力拓展终端市场。

7、服务优势：

为加盟方提供展厅平面设计、客户订单处理、终端销售支持等专业的服务体系。

8、技术优势：

技术是投资商的生存之本，为投资商提供强有力的技术指导，并会全程跟踪，及时的给予专业支持。

9、物流优势：

荣小馆为投资商提供全程指导服务，投资商在运营中遇到任何问题，都可随时向总部咨询。您开店我护航，保障你经营无忧，财源广进。