柒纯冰酒酿加盟——以 “传统工艺 + 现代运营” 的双重优势

柒纯冰酒酿作为近些年本土迅速崛起的冰酒酿饮品品牌，通过10年经营，精心选料，做到杯杯足料。目前已经突围本地市场，加盟超过50家门店，旺季到来以日均销售2000杯成为本土最具人气的酒酿品牌。同价位品牌中，酒酿产品是主推和亮点。原料更健康，品质有保障(贡米之乡白莲坡直供，健康米酒食材原料)。价格亲民，物美价廉，产品价格是消费者最接受的单品区间。

柒纯冰酒酿诞生于安徽蚌埠，这座被淮河滋养的城市孕育了深厚的饮食文化。品牌创始人深耕酒酿行业十载，以“还原古法精髓，创新现代口感”为初心，于2013年创立柒纯冰酒酿。立足“贡米之乡”白莲坡，选用当地直供的优质糯米，结合48小时自然发酵工艺，不加水勾兑，让酒酿原汁自然析出清甜。经过十年沉淀，柒纯冰酒酿从蚌埠街头的特色饮品发展为拥有50余家加盟店的连锁品牌，旺季单店日均销量突破2000杯，成为本土冰饮市场的现象级代表。

产品哲学：健康为本的多元化味觉探索

柒纯冰酒酿坚持“天然食材，杯杯足料”的产品理念，核心原料包括手工熬制的红豆、秘制酒酿与冰沙，形成“甜、香、冰、爽”的独特口感。品牌不断推陈出新，在经典原味基础上，研发出桂花、芒果、草莓等十余种风味，适配不同季节与消费场景。例如夏季主打冰沙系列，冬季推出热饮酒酿圆子，通过产品结构调整平衡淡旺季销售。其包装设计融合复古搪瓷杯与国潮插画，既承载地域文化记忆，又符合年轻消费者的审美需求，成为社交媒体上的热门打卡单品。

市场定位：亲民价格撬动大众消费市场

柒纯冰酒酿精准卡位8-15元价格带，介于奶茶与甜品之间，覆盖学生、上班族、家庭主妇等主流客群。柒纯冰酒酿以“健康替代奶茶”为差异化卖点，强调原料零添加、低负担，吸引注重养生的消费群体。门店选址聚焦商业街、购物中心、学校周边等流量密集区域，同时通过外卖平台拓展线上渠道，外卖出杯量占比超50%，有效提升单店营收。凭借“高性价比+健康属性”的双重优势，柒纯冰酒酿在茶饮市场中开辟出独特赛道。

发展历程：从地方小吃到连锁品牌的蜕变

2013年，柒纯冰酒酿首家门店在蚌埠开业，凭借古法工艺与新鲜口感迅速积累口碑;2018年，品牌启动标准化建设，统一原料供应链与门店VI系统，迈出连锁化第一步;2020年，柒纯冰酒酿入驻安徽周边省市，在江浙沪市场引发关注;2023年，品牌官网正式上线，标志着数字化运营体系的完善。截至2025年，柒纯冰酒酿已形成“中央工厂+区域代理+单店加盟”的运营模式，全国门店数量持续增长，成为本土冰酒酿品类的领军品牌。

未来蓝图：打造国潮冰饮文化传播者

柒纯冰酒酿以“让传统酒酿走向全国”为愿景，计划未来三年内将门店数量扩展至200家，覆盖华东、华中主要城市。将深化与文旅产业的联动，在景区、文化街区开设主题门店，将冰酒酿打造成地域文化符号。同时，柒纯冰酒酿将加大研发投入，推出更多融合现代口味的新品，如酒酿拿铁、酒酿酸奶等，进一步拓展消费场景。通过“文化赋能+产品创新”双轮驱动，柒纯冰酒酿致力于成为具有全国影响力的国潮冰饮品牌。

柒纯冰酒酿加盟优势：

1.低门槛轻资产运营

柒纯冰酒酿单店投资仅需5-10万元，10㎡档口店即可营业，总投资成本比传统奶茶店低30%以上。品牌采用“冰沙+小料”标准化操作流程，员工培训1天即可上手，极大降低创业门槛。

2.强供应链保障品质

与白莲坡贡米基地建立长期合作，确保原料源头可控;与多家知名物流冷链服务公司深度绑定，实现原料48小时内直达门店，降低运输损耗。严格的品控体系保障每一杯冰酒酿的口感稳定，形成消费者忠诚度。

3.全周期营销支持

提供开业促销方案、节日主题活动策划、线上线下广告投放等全方位营销支持。例如，通过抖音、小红书等平台发起“冰酒酿打卡挑战”，单条视频最高曝光量超百万次，为加盟店带来精准流量。

4.区域保护垄断经营

柒纯冰酒酿实行严格的区域保护政策，同一商圈内仅限一家加盟店，确保加盟商独享市场红利。总部定期巡查市场，打击假冒伪劣产品，维护品牌市场秩序。

5.高复购率与利润空间

冰酒酿作为夏季解暑刚需产品，复购率显著高于普通饮品。以二线城市档口店为例，暑期日均销量可达300杯，客单价12元，扣除原料与运营成本后，毛利率超过60%。

柒纯冰酒酿加盟支持：

1.品牌授权与形象设计

加盟商可免费使用“柒纯冰酒酿”商标及全套VIS系统，提供店面布局建议与装修设计规范稿，确保全国门店形象统一。

2.系统培训体系

柒纯冰酒酿总部开设为期7天的线下培训课程，内容涵盖产品制作、设备操作、门店管理、营销话术等模块，并安排资深导师一对一实操指导，确保加盟商快速掌握运营技能。

3.选址与开业指导

专业团队协助加盟商进行商圈评估与门店选址，提供租金谈判建议;开业期间总部派遣督导驻店支持，从物料筹备到人员分工全程把关，确保顺利开业。

4.持续产品更新

研发团队每季度推出2-3款新品，如春季限定樱花酒酿、秋季桂花酒酿拿铁等，并同步提供营销方案与物料设计，帮助加盟商保持市场竞争力。

5.数字化运营支持

柒纯冰酒酿总部自主研发的智能管理系统可实时监控门店销售数据，提供库存预警、成本分析、客户画像等功能，帮助加盟商优化经营策略。同时，通过外卖平台代运营服务提升线上订单量。

柒纯冰酒酿加盟费用分析：

柒纯冰酒酿采用分级加盟模式，根据城市等级与门店类型设定差异化投资方案：

费用项目 一线城市旗舰店 二线城市标准店 三线城市迷你店 加盟费（2 年） 8 万元 6 万元 4 万元 品牌保证金 2 万元（可退还） 1.5 万元（可退还） 1 万元（可退还） 设备物料费 8-10 万元 6-8 万元 4-6 万元 装修费用 1200 元 /㎡ 900 元 /㎡ 600 元 /㎡ 首年原材料费 3 万元 2 万元 1.5 万元 流动资金 10 万元 8 万元 5 万元

注：以上费用为参考区间，具体金额根据门店面积与城市消费水平调整。以二线城市30㎡标准店为例，总投资约需25-30万元，预计8-12个月可实现回本。

柒纯冰酒酿加盟条件：

1.资金实力

具备20-50万元的投资能力，确保承担门店装修、设备采购、原料储备等前期费用，并预留3-6个月的运营流动资金。

2.商业信誉

无不良商业记录，认同柒纯冰酒酿品牌理念与经营模式，愿意接受总部的统一管理与监督。

3.店面选址

门店需位于商圈核心位置或人流量密集区域(如商业街、学校、购物中心周边)，面积不低于10㎡，且符合当地环保、卫生、消防等要求。

4.管理能力

具备一定的餐饮行业经验或管理能力，能独立运营门店并组建3-5人的团队。加盟商需亲自参与门店经营，不得委托他人代管。

5.区域保护

遵守柒纯冰酒酿总部的区域保护政策，不得在授权区域外开设分店或销售柒纯冰酒酿产品。

柒纯冰酒酿加盟流程：

1.初步咨询

通过官网、电话或留言提交加盟意向，总部投资顾问将详细介绍项目优势、费用标准及加盟条件。

2.实地考察

加盟商受邀至总部参观，实地考察中央工厂、培训基地及样板门店，与运营团队面对面沟通合作细节。

3.资格审核

提交个人身份证明、资金证明、店面选址方案等资料，总部将在5个工作日内完成审核并反馈结果。

4.合同签订

审核通过后，双方签订正式加盟合同，加盟商缴纳相关费用并获得品牌授权证书。

5.门店筹备

-装修设计：提供3D效果图与施工图，加盟商可选择自主装修或委托总部推荐的施工团队。

-设备采购：根据门店类型配置冰沙机、展示柜、收银系统等设备，由总部统一采购以确保质量与价格优势。

-人员招聘：加盟商完成员工招聘后，总部安排线上理论培训与线下实操考核。

6.开业运营

柒纯冰酒酿总部派遣督导团队驻店指导开业筹备，包括物料陈列、试营业活动策划、人员分工演练等。正式开业后，总部持续提供营销支持与运营优化建议。

【柒纯冰酒酿加盟】品牌展示

【柒纯冰酒酿加盟】运营综合分析