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私房菜馆连锁加盟

时间:2025-05-06 11:43:39来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

私房菜馆加盟简介

私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,当年高官巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,互相攀比着自己在人生第一要义“吃”上面的品位。在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下,一道道名菜便产生了,由于极其具有自家特色,因此形成了私房菜。

私房菜馆从环境到服务所蕴涵的人情味满足人们对家庭温暖的需求,让人们在家庭的氛围中享用一份精细的美食。私房菜更是一种文化积淀,香港、广州、北京的私房菜比较红火,因为是中餐几大菜系的发源地,像叫得响的私房菜馆江府菜、段家菜、谭氏菜,都是近一个世纪内从那里的深宅大院走出来的。现代人吃私房菜,不单在吃身份,也是在吃文化。

私房菜馆加盟投资费用

私房菜馆加盟费用:

加盟级别 省会城市 地级城市 县级城市 店铺面积 80㎡ 80㎡ 80㎡ 私房菜馆加盟基础费用 装修费 4.96万元(620元/㎡*80㎡) 4.16万元(520元/㎡*80㎡) 3.36万元(420元/㎡*80㎡) 经营设备费 5.8万元 5万元 4.2万元 首批进货费/原料费 4.5万元 4万元 3.5万元 广告宣传及开业费 8000元 7000元 6000元 小计 16.06万元 13.86万元 11.66万元 私房菜馆加盟成本费用 门店租金 1.54万元/月(6.4元/天/㎡) 1.3万元/月(5.4元/天/㎡) 1.06万元/月(4.4元/天/㎡) 人员工资 1.6万元/月(4000元/月/人*4人) 1.4万元/月(3500元/月/人*4人) 1.2万元/月(3000元/月/人*4人) 水电杂费 9500元 8500元 7500元 流动/储备资金 9.41万元 8.09万元 6.77万元 小计 4.09万元 3.55万元 3.01万元 私房菜馆加盟总费用 投资合计 20.15万元 17.41万元 14.67万元 备注:

1、流动资金的算法为(人员工资/月+房租/月)*3个月,四舍五入取整数,并且不计入成本支出。

2、以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

不少投资者只看到了私房菜馆加盟的大好前景,却忽略了加盟背后各种需要注意的事项,殊不知,一步走错可能满盘皆输,如果您想让您的加盟之旅走的更顺畅,就快快点击“我要加盟

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私房菜加盟简介

私房菜是家以主题的特色餐厅,九大招牌菜都具有较高的营养价值。私房菜采用对人体有益的铁离子铸铁煲作为器皿,提高/增加了食物营养不流失。彩色铁煲,个性十足。自然养元,九五太和以九大养生招牌菜为主,辅以五香特色菜,凉菜系列、休闲小吃系列及鲜果饮品系列等等。私房菜大众化的价格,走进餐饮市场,为更多的消费者带来了健康营养的美食。

私房菜以传统铁煲文化为背景,融合现代膳食理念,既能提高/增加满足人体充足的营养需求。又能使人体所需铁元素含量增加数倍。从而达到促进血液新生,补血的目的。私房菜采用的铸铁锅传热均匀,热度适中,大限度保存营养成分和原味,做到火候恰到好处。私房菜温香可口,包你一吃难忘。私房菜实惠快捷,方便美味,滋润健康,广受白领的青睐!

私房菜和传统的餐饮企业相比有很大的不同,是目前市场是黄焖鸡、煲仔饭、排骨米饭的升级版,一店可以顶多店。主要有九大招牌菜,分别是:红杞香焖鸡、黑椒煲牛腩、树菇煨仔鸭、藕遇骨小排、双椒小鱼、团圆五花腩、江湖游侠会、蛙蛙爱上虾。将自己定位于大众养生品牌,力求将美食和营养带给更多的消费者。

私房菜,制作采用的原材料都经过了严格的质量把关,选择绿色、0污染、有机的食材,在保持菜品新鲜的同时,提高/增加了口味的正宗。私房菜采用养生酱料,结合现代制作工艺技术,保留了蔬菜和肉类中的营养成分,同时还降低了食物的热量,这对现在注重身材的年轻人而言是非常大的福音。

私房菜加盟介绍

私房菜,称为私宅料理,是指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的小本餐饮“买卖”。它们不会有任何宣传,而是靠口耳相传。“私房菜”的历史,可以追溯到清末光绪年间。据说祖籍的世家子弟谭瑑青,祖父辈都当官并好饮好食,其父谭宗浚把家乡粤菜混合京菜成谭家菜声震。后来家道中落,谭瑑青坐食山空,便由家厨或妻妾做拿手的谭家“私房菜”帮补家计,宴设家中,每晚三席,须提前三天预订,盛时订位要等一个月。

私房菜起源于古时深宅大院中的美味佳肴,当年高官巨贾们“家蓄美厨,竞比成风”,互相攀比着自己在人生要义“吃”上面的品位。在他们的“名品”和自家的名厨的共同作用下,一道道名菜便产生了,由于具有自家特色,因此形成了私房菜。

私房菜不是大菜,不过“善烹小鲜,可治大国”。其起源有两种说法,一说源于清末,指的是在很私密的自家厨房里炮制出来、无宗无派的菜肴。吃私房菜,也就是大家挤在一个类似家的地方,吃主人的拿手菜,席间或吃罢,主人会出来应酬片刻,几次交道打下来,食客和主人就结成了好友。许多名菜其实都是从私房菜演变过来的,谭家菜、孔府菜、段家菜等。

另一种说法,称其乃官府菜的一种延伸。从前官府的厨子,制作菜式均围绕“细致”两个字,环节相当之繁缛。离开府邸后,他们流落于民间,民间的大户人家,吃饭同样讲究个气派,拥有家厨,尤其是拥有官府里出来的家厨,是他们财富与身份的象征。这些家厨在官府菜的制作基础上,为迎合主人的口味,进一步将烹饪技术融会发挥。久而久之,自成一种类别。

私房菜馆加盟条件:

1、年轻,拥有充沛的精力并相信私房菜馆的品牌实力。

2、加盟商要有一定的相关经验,要能熟悉相关的一些运作流程,并认同品牌的理念。

3、具备一定的投资资金及投资实力,可承担相应的投资风险。

4、加盟商必须拥有自己的独立门面,提供产权证明或租赁证明。

5、服从总部安排,对总部提供的广告策划,公关活动给予配合和支持。

6、加盟商必须有能力拓展及管理下级加盟店的能力。

7、热爱该行业,具有积极的自信心和成功的欲望。

私房菜馆加盟流程: 1、了解详情

留下您的联系方式,便可获取第一手的加盟资料。如果您想深入了解加盟详情可以与网站上专业咨询师进行在线沟通。

2、实地考察

加盟商与私房菜馆电话沟通后可以前往实地考察,了解加盟品牌是否符合心意。

3、加盟申请

通过各方面的综合考量,确定了加盟意向后,就需要向总部提出加盟申请,并按照总部的要求,详细如实的填写加盟申请表。

4、签订合约

加盟资格审核通过后,双方正式签订加盟合同。

5、选址

招商专员对当地市场情况和地理位置进行分析,并对市场及店面考察评估。

6、店铺装修

总部为加盟者提供装修指导与设计指导。

7、总部培训

包括产品知识、销售技巧、管理知识等。

8、开业准备

做好开业前准备。可邀请当地领导、名人,亲朋好友参加开业仪式,也可向总部申请派员出席开业营销活动。 加盟店正常开业后,长期免费提供新技术、新产品升级服务,让您轻松开店,稳妥赚钱。

9、开业典礼

品牌总部的工作人员会配合加盟商做好宣传,推广工作,确保开业当天盛大开业。

更新于 2024-11-04
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