拉唯牛肉火锅加盟简介

拉唯牛肉火锅加盟投资费用

拉唯牛肉火锅加盟费用：

单店合作标准

项目优势

烤煮蒸·一锅三吃四季经营·老少皆宜

产品特色

深耕牛肉市场，研发三十余种牛肉主打产品

店型

创业店

标准店

旗舰店

面积要求

300㎡以内

300-500㎡

500㎡以上

技术指导费

89800

99800

109800

投资预算

299800

499800

799800

合约期

三年（三年期满后续约无需另交费）

拉唯牛肉火锅公司简介

拉唯牛肉火锅所隶属于重庆拉唯食品有限公司，是拉唯集团重点打造的特色餐饮项目。拉唯是-家集餐饮连锁、食品加工、食品研究、冷链运输、企业管理咨询、技术培训为一体的多元化现代民营企业，旗下拥有品牌连锁加盟中心、牛肉研究院、万吨级食品加工基地、物流中心、餐饮培训学院，以及-支高素质的餐饮管理运营团队。拉唯专注于优质牛肉”新"吃法及特色经营模式研究，其"蒸、煮、烤"一锅三吃新吃法结合无厨化半自助体验消费模式，颠覆了大众对于传统餐饮的认知，目前品牌门店已覆盖西南、华中、江浙沿海等十余个省市形成赏味热潮，成为当地餐饮市场靓丽的风尚标。拉唯牛肉火锅所专注牛肉吃法研究、烹饪方法研究、烹饪器具研究、牛肉加工研究、牛肉健康研究、牛肉冷链研究、牛肉技法研究等。拉唯牛肉研究所与重庆大学产业技术研究院、西南大学动物科学学院、重庆市企业策划协会牛肉研究专委会就牛肉系列产品开发达成战略合作，将产、学、研高度结合起来，研发出一系列牛肉餐饮标准化工业食品生产体系，为牛肉餐饮彻底解放厨房具有划时代意义。拉唯牛肉火锅所还负责牛肉系列主打产品的开发，对原材料采购、烹饪器具、加工生产、质量检测、冷链配送等进行全过程严格质量管理，系统化保障食品安全工作的落实。

拉唯牛肉火锅企业文化

拉唯是一家集餐饮连锁、食品研发及加工、冷链运输、企业管理咨询、技术培训为一体的多元化现代综合性集团。

企业精神

大爱、体验、新潮、整合、共享、颠覆

企业使命

以品牌化引领牛肉餐饮整合创新

企业目标

成为牛肉餐饮品牌整合创新领军者

核心价值

以市场为主导，拉动产业配套，实现各方共赢

战略定位

坚持以“无厨化”为核心战略，非传统餐饮，不随意标签

Slogan定位

珍爱聚会就来拉唯LOVE

消费定位

怕长肥，来拉唯；想要瘦，吃牛肉

拉唯牛肉火锅品牌故事

一个身影从黄昏中渐渐消失，却在路灯下慢慢清晰了轮廓。

以前因为生活所迫做过建筑包工、物流运输，后来机缘巧合跟着一位川菜师傅学习厨艺，

师傅个不高，但在中国川菜烹饪界内的地位却不低；

师傅话很短，但美食工匠的坚韧与执着精神却很长；

师傅笑很少，但授之以鱼不如授之以渔行为却很多。

虽然这个学徒天赋并不超越常人，但有一颗专注专研的狠劲，

一次师傅演示川菜牛肉的做法时，他就在想，有没有更好的办法让牛肉工艺更独特、

入味更均匀、肉质更紧实、口感更酥软、颜色更红润，香味更透人。

转眼十几年过去了，

他从一个小食品厂做起，逐渐发展成为食品集团，而这过程中却离不开优秀团队的付出和贤惠妻子的支持，但市场却在一刻不停的变化。为顺应国人对健康饮食的急切需求，以及牛肉消费方式的多元化，和牛肉餐饮市场的品质化、体验化升级等，他毅然决定以“拉唯LOVE”品牌(以爱之名义，延伸爱的主题)开牌牛肉餐饮市场，为曾经的那个梦想，也为身边默默付出不离不弃的伙伴、朋友、同事、亲人.....

拉唯牛肉火锅品牌特色

非传统餐饮、不随意标签

01、吃法新

特色牛肉烤、涮、蒸，一锅三吃、老少皆宜，中西结合吃法，竞争小；

02、装修省

品牌IP辨识度高，轻装修重装饰，以更低的装修成本塑造轻奢体验；

03、模式新

提倡蔬菜/水果/甜品/饮品/小吃免费供应，低成本营销打造人气门店；

04、出餐快

总部食品加工基地统一配送，无需厨师，上餐速度快，翻台可控；

05、产品好

牛肉高品质、营养、健康等特点深受大众消费人群喜爱，四季经营；

06、品牌好

轻松复制总部成熟门店的运营管理体系，开店更简单，赢在起跑线上。

拉唯牛肉火锅市场前景

前景可期、高速增长

·牛肉市场消费需求大

2019年我国牛肉消费量为832.93万吨，同比增长11.36%；

国内牛肉消费量已保持8年正增速，牛肉消费呈现爆发式增长。

·餐饮业持续高速增长

2018年，国内餐饮业收入达4.27万亿；

2019年，国内餐饮业收入达4.67万亿；

经济下行趋势下，行业增速稳定在10%左右

拉唯牛肉火锅供应链 一锅三吃、体验感强

“一锅三吃”新吃法，烤·涮·蒸一体化经营，匠心打造无厨化经营模式，让开店更简单...

1、食品基地

强大后端供应链体系 保障品牌门店良性运作

拉唯集团食品加工基地涵盖食品研发、生产、采购、仓储、物流于一体，拥有强大的产品研发体系、品质检验管理体系以及完善的供应链体系，实现从产品前期研发到批量生产，仓储管理及物流运输的一体化流程。

2、物流中心

强大仓储管理配送平台 服务全国门店

现代化仓储式物流配送中心配备自动化设备，集采购、运输、配送等，全方位推动科学化、标准化物流运作管理，实现统一快速配送，服务全国门店。

3、研究中心

有研究才对味

专注牛肉吃法研究、烹饪方法研究、烹饪器具研究、牛肉加工研究、牛肉健康研究、牛肉冷链研究、牛肉技法研究等，打造无厨化餐饮模式，以品牌化引领牛肉餐饮整合创新。

拉唯牛肉加盟条件

1、具有现代营销理念和敬业精神；

2、具有良好的商业信誉和商业素质；

3、能够满足加盟店运营的经济实力；

4、具有较强的品牌经营意识和良好的合作精神；

5、遵守总部对加盟商的统一规范要求；

6、具有发展潜质的合适的营业地点和消费人群。

拉唯牛肉火锅合作流程

1、网络电话咨询

2、合作方到公司考察

3、合作申请

4、签订合作意向合同

5、合作店址实地考察

6、装修验收

7、装修设计

8、员工招聘培训

9、订购设施设备、安装调试

10、签订合作正式合同、缴纳相关费用

11、前期运营准备、前期筹备完成

12、开业营销策划

13、缴纳相关费用

14、试营业

15、正式营业

16、后续服务

拉唯牛肉火锅品牌优势 01、创新模式

区域市场竞争小，可快速占领市场总部专业运营团队一对一服务，全程扶持开店共享总部资源，线上线下均受益，经营更省心；

02、赛道优势

“一锅三吃”新吃法，烤·涮·蒸一体化经营匠心打造无厨化经营模式，让开店更简单；

03、经营优势

多元产品复合经营方式，客群覆盖广，人效高打造无厨化经营模式，操作简单，人工成本低满足大众消费需求，回头客重复消费频次高；

04、产品优势

牛肉消费呈现爆发式增长，市场认可度高深耕牛肉市场，研发三十余种牛肉主打产品烤、涮、蒸三种吃法，3味锅底，老少皆宜；

05、技术优势

拥有完整的产品研发体系和质量管理体系产品研发技术更新快，新品研发能力强；

06、供应链优势

自有大型现代化食品加工基地直供，品质可控中央厨房统一配送，有效降低单店在营运成本。

拉唯牛肉火锅开店支持

十项服务支持、全程扶持开店

开店前 1、市调支持

总部提供区域市场内的项目可行性分析、消费市场评估、投资分析评估 全方位市调支持，帮助合作伙伴科学开店。

2、选址支持

总部提供店址市调报告、店址经营定位报告、店址评估报告 帮助合作伙伴选到满意的门面，提升开店成功率。

3、培训支持

正式营业前总部提供开店相关培训、管理技能培训、技术培训 销售培训、远程培训，真正做到管家级保姆式服务。

4、装修支持

总部提供VI形象设计、店内装修设计支持、动线规划支持 统一品牌形象，轻装修重装饰，全程装修指导。

5、物配支持

总部向合作伙伴提供采购方案、料包配送、物资配送、物资采购等 物配支持，有效降低合作伙伴的门店经营成本和采购成本。

开店后 1、开业支持

总部提供试营业及开业方案、开业筹备小组支持、试营业问题复盘，为合作伙伴正式营业打磨好基础。

2、督导支持

总部为合作伙伴提供线上运营指导或督导到店服务，基于总部成熟的运营团队，让开店变得更简单。

3、营运支持

总部根据店面经营情况提供成本评估、盈亏平衡分析、经营问题诊断、带店指导、门店运营管理手册、市场调研等，提高合作伙伴的营业能力。

4、研发支持

总部技术研发团队持续不断地进行产品升级和新产品创新研发，时刻关注市场动态变化，以确保合作伙伴保持核心竞争力。

5、营销支持

总部提供全面系统化的营销支持，包括全年营销活动计划、宣传设计源文件、门店营销管理手册、营销数据化系统等。

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