奶佬螺螺蛳粉加盟简介

餐饮行业一直都是投资者们非常关注的行业，那么如何在众多的餐饮品牌中找到适合您的那一个？加盟费查询网为您网罗知名的餐饮加盟项目供您参考，其中奶佬螺螺蛳粉非常受投资者关注，您不妨也了解一下。奶佬螺螺蛳粉隶属于柳州伊佰分食品科技有限公司，创立于2020年，致力于为消费者提供螺蛳粉，在行业内享有良好的商誉，得到了广大消费者的认可。奶佬螺螺蛳粉为加盟商们制定的一站式加盟支持与开店指导，全方位扶持加盟商创业，开店更轻松，创富更容易。如此受欢迎的一个餐饮加盟品牌，想要创业的您心动了吗？如果您也对加盟奶佬螺螺蛳粉感兴趣，就一起来了解下详细的加盟资料吧！

奶佬螺螺蛳粉加盟投资费用

奶佬螺螺蛳粉加盟费用：

奶佬螺螺蛳粉投资费用在9-14万元。

看了上述所列的费用信息，想要加盟奶佬螺螺蛳粉的您清楚了吗？如果您对上述信息不是很清楚，如果您想了解更详细的费用信息，那就快点击“我要加盟

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奶佬螺螺蛳粉品牌介绍

从80年代初期摆摊煮螺蛳开始至今30年，一直秉承大自然原生态的才是好的这一作业理念，坚持每天采买新鲜猪筒骨、螺蛳熬制螺蛳粉原汤。虽然因为味道柔和，不够厚重刺激，也丢失了少部分已习惯味精香精的重口味年轻人市场，但是通过保持食材的原汁原味，赢得了众多青睐。

奶佬螺螺蛳粉菜品特点

“一天三餐，我经常有两餐都是吃我自己的螺蛳粉的！”

反而传承了一款老少皆宜孕妇、小孩都放心吃的地道柳州螺蛳粉。奶佬螺通过整合上下游优质原材料供应商资源。对门店实行标准化、流程化管理。实现每个门店出品品质、味道一致，诚邀各路实干精英一起开创螺蛳粉大业。

粉之所以香，跟他家的红油也逃不了干系！拣选新鲜指天椒，磨碎打粉来炼油，更加够味够辣的同时，也更天然健康。

酸笋酸中带甜，连花生都有它自己的粉丝，鸭脚也是非常的松软，非常的入味！每种配菜都发挥着自己该有的味道，丝毫不抢螺蛳粉的味道，太满足！

奶佬螺螺蛳粉菜品介绍 原味螺蛳粉：

满满当当的螺蛳粉，里面有螺肉、花甲，雪花肉、满满都是料，螺肉和花甲都非常的鲜嫩，浸入到粉汤里，辣而不呛，吃完也不会辣嘴唇，这样的辣椒油是真的很香！满一层的各种配菜，花甲和螺肉、雪花肉等几乎把粉都掩盖住了，好久没有这种能大口吃配菜的爽感了！

肥肠牛肉面（双拼)：

可以喝汤的肥肠面，足量的肠，一口爆浆，浓郁汤底，小火慢熬，肉香四溢，不仅有肥肠，里面还有牛肉哦！老板给的肉非常的多，软烂可口，好吃到停不下来！而且面也非常的劲道，还原手工味道。不仅如此还有吃螺蛳粉必点鸭脚和鹌鹑蛋，当然还有饮料啦！吃螺蛳粉没有这些是不够有味道的！这才是吃螺蛳粉正确的打开方式！

奶佬螺螺蛳粉菜品历史

吃了这么多年的螺蛳粉，你知道“螺蛳粉发源”吗？螺蛳粉发源于上世纪七八十年月，发源故事有三种之多。个中有一种说法是，其时的谷埠街是柳州螺蛳批发的集散地，那边有不少从事煮螺、炒螺生意的商贩。柳州人爱吃米粉，故螺蛳摊上也经常经营米粉。有食客有意或无意地要求在本身点的米粉里到场螺蛳汤，一同享用，这便慢慢形成了螺蛳粉的雏形。

在柳州，几乎没有人能拒绝这鲜、酸、爽、烫、辣于一身，还带着故事的螺蛳粉，根基上都是从小吃到大的。

而螺蛳粉成长到现在，更有如许一句话传遍江湖：世界上没有什么事，是一碗螺蛳粉解决不了的，若是有，那就再加鸭脚、鸡爪、卤蛋……多加点卤味~

看到上边那碗“豪华版螺蛳粉”了吗？各类卤菜铺满，连粉都看不见了！

奶佬螺螺蛳粉品牌发展

奶佬螺也是在上世纪七八十年月起头卖炒螺的，后来才卖螺蛳粉现在已经有几十年了喂饱了几多柳州人的胃啊熟悉的螺蛳粉，熟悉的味道~

奶佬螺螺蛳粉-自助螺蛳粉

好多人是奔着这家店的卤菜而来，“卤菜自助”是店里的特色，不外也有好多人纯真爱这里的螺蛳粉。“奶佬螺”螺蛳粉的味道非常的老柳州，菜多汤鲜，一口就能吃出记忆里的味道，就一个字，正！ 

原味螺蛳粉：

无可对比的香、辣、鲜、爽。鲜香酸辣的螺蛳粉香气扑鼻花生、木耳、酸笋、酸豆角、腐竹、青菜等铺在上边面，雪白的粉丝浸入螺蛳汤中，被红油包裹，火辣辣的，看着就让人迫在眉睫想吃上一口……香香浓浓的螺蛳汤底纯净浓烈，是用螺蛳+筒骨等各类材料熬制好几个小时而成，进口鲜香。而辣椒油看着辛辣，却香辣顺喉，只会让你辣到爽而不是辣哭。他们家的粉也很顺滑，口感细腻，被红油泡过之后加倍入味，嗦起来爽口弹牙，不粘不糯。拌着腾腾热气，大口吃粉，大口喝汤，真的没有比这更爽的事了！配菜也很入味哦，青菜新颖脆爽，腐竹很大片，吸油能力一级棒，还有花生酸豆角木耳酸笋等，都非常的爽口，吃到最后能让你吃到一个都不剩，不愧是螺蛳粉的标配啊。

超豪华版螺蛳粉：

雄厚多样的配菜，自助添加。这里与其他处所最大的分歧就是“自助式”取卤菜配菜！茶水也是自助的哦！吃螺蛳粉必然要加卤味，否则吃得不敷尽兴。在这里，你能够本身选择想加的配菜：豆腐泡、鸭脚、流心蛋、油葱、腊肠、螺蛳肉、炸猪脚、墨鱼仔、香芋串、鸭肾、猪肺、猪七寸、猪小肚、鸭大腿…有常见的卤味，也有别处难寻的，近20种新颖卤菜、肉类...加一份在螺蛳粉里，的确不要太爽！经由油炸的鸭脚，表皮酥香，然则鸭脚肉质的水分完全没有流失，肉质鲜嫩厚味！像猪七寸、猪小肚、蜂窝肚等，你只需要遴选好，交给办事员帮你剪开就好了。吃起来又弹又有韧性，爽口脆嫩，越嚼越香，回味无限。这么多、这么多的配菜，每一般都想测验啊，人人有没有一种全都加一个的激动？！当然这是不太实际的，不外，一次吃不了这么多，那就多来吃几回吧~

清爽清洁的嗦粉情况：

重口味螺蛳粉，小清爽装修风。店里的情况也超好，麻雀虽小却五脏俱全。清爽的绿植、清洁的桌子、摆着各类小物件的装饰墙...淡黄.与靛蓝色主色调搭配，一眼望去，就让人感觉舒服，吃粉的表情也会变得很好。在如许舒服的处所细细咀嚼螺蛳粉真的是一件很高兴的事~

奶佬螺螺蛳粉-螺蛳粉介绍

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。2018年8月20日，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录。2020年被列入国家级非物质文化遗产名单。

2015年，在《柳州螺蛳粉地方标准》、《预包装柳州螺蛳粉地方标准》的第三次修正稿中规定将螺蛳粉的官方英文名定为：“Liuzhou river snails rice noodle”。2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗。2021年5月24日，广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

奶佬螺螺蛳粉-螺蛳粉历史渊源

辣椒是在明末从美洲传入中国的，起初只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长。辣椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食革命，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉。很多吃过螺蛳粉质疑螺蛳粉里为什么一颗螺蛳也没有，据说螺蛳粉的螺汤由螺肉、猪骨、药材、天然香料等民间秘方熬制而成，熬过汤后的螺肉就会丢弃，因其精华都浓缩入汤里了。

螺蛳粉最早出现于20世纪70年代末，虽然历史较短，但嗍螺和米粉在柳州传承悠久。在柳州从事40多年文物考古工作的刘文认为，从一个小的方面来说，柳州的历史文化发展轨迹就是一段采集食用螺蛳的历史。

40多年前，中国考古学者在白莲洞、大龙潭鲤鱼嘴等遗址发现了大量的螺蛳壳堆积物。“距今约2万年前，居住在白莲洞的‘柳江人’就开始捕捞螺类食用，并学会用火，现在白莲洞遗址内还留下当时原始人‘火烧石螺’的遗迹。”柳州市白莲洞洞穴科学博物馆馆长蒋金远说。

柳州螺蛳粉名声日隆，食客云集，但螺蛳粉的真正起源，可谓众说纷纭。

说法一：1980年代中，解放南路有家兼营干切粉的杂货店，其店员早上常拿一把干切粉，到隔壁阿婆的螺蛳摊去煮，后来又有人买来青菜调配。卖螺蛳的王记阿婆觉得此粉味道甚佳，于是就卖起了螺蛳粉。

说法二：上世纪七八十年代，谷埠街菜市成为柳州市内生螺批发的最大集散地，附近工人电影院的观众散场后，喜欢在附近逛，形成谷埠街夜市。柳州人素来嗜吃螺蛳和米粉，有些夜市老板同时经营煮螺和米粉。一些食客喜欢在米粉中加入油水甚多的螺蛳汤，就此形成了螺蛳粉的雏形。

说法三：1980年代初期的一天深夜，几位外地人来柳州，到了一家快要打烊的米粉摊点，因骨头汤已没有，只剩一锅煮螺余下的螺蛳汤，摊主就把米粉放到螺蛳汤里煮，加上青菜以及花生等配菜，几个外地人吃后大呼好吃。摊主后来逐步完善其配料和制作，做成了螺蛳粉。

关于螺蛳粉的起源众说纷纭，已经无法考证，但几乎每一个传说都有着浓浓的“螺蛳情结”和“米粉情结”。2008年，柳州螺蛳粉手工制作技艺成功申报自治区第二批非物质文化遗产名录，当时负责申遗工作的黄晓平在申报文件中写道：“将米粉和螺蛳结合起来制作的螺蛳粉，是柳州民间的一大创造，其独特的传统手工技艺是柳州宝贵的非物质文化遗产。”

奶佬螺螺蛳粉-螺蛳粉传承保护

2019年3月21日，螺蛳粉发源地广西柳州官方表示，感谢海外友人的关心，螺蛳粉是广西非遗，正逐步申请国家和世界级非遗。

2021年5月24日，广西壮族自治区柳州市申报的柳州螺蛳粉制作技艺经国务院批准列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。

奶佬螺螺蛳粉-螺蛳粉制作工艺 制作材料

主料：米粉（也可以用干切粉），螺蛳，腐竹。

辅料：酸笋，酸菜，猪脊骨，生菜，炸花生米，萝卜干，黑木耳，草果，小茴香，香叶，葱花。

调料：食盐，味精，菜籽油，料酒，酱酒，泡红椒，泡山椒，辣椒粉。

制作方法

1、把猪骨上的瘦肉切下来下来，脊骨直接斩件。

2、田螺蛳放到清水里泡1个小时去泥沙和土味，然后清洗一遍。

3、把材料切成丝和丁，倒些油进锅炸腐竹片（炸腐竹片时油要热，但是要离火炸，不然会焦），之后把炸腐竹剩的油里倒进辣椒粉，制成辣椒油（注意用炸腐竹的余温就可以了，不用加火）。

4、把猪骨头放到锅里滚汤，水里加入一汤匙米酒，把酸菜丝、酸豆角丁放到锅里炒，加少许油，但是不要放盐。

5、黑木耳和猪肉（切下来的瘦肉）一起放锅里炒熟并加少许盐。

6、锅里放油，加蒜米、姜片爆香，然后放入螺蛳炒，再加一汤匙盐、半汤匙香辛料炒2分钟，然后加半碗水，滚了以后放到骨头汤里一起煮。

7、用田螺肉煲汤并足够1小时，然后把事前弄好的辣椒油也放到锅里（不喜欢吃辣的可以不加）。

8、再烧半锅水，水里放盐（搅拌均匀，尝起来咸一些），水滚时分别把米粉放水里烫一下再捞起，加入准备好的配料，最后加入螺蛳汤螺蛳粉就完成了。

提示事项

1、如果没有螺蛳可以随意用其他类型的螺。

2、螺蛳粉最主要就是靠汤底，汤的味道一定要调好。

3、制作螺蛳粉准备的圆米粉不是平时的细米粉，而是比较粗的。

4、辅料可以不加。酸笋，酸菜，炸花生米，萝卜干，葱花可以在螺蛳粉做好之后加入。

5、如果是干切粉，断面直径约3毫米，要提前放在水里浸泡1小时，并且是用冷水，否则粉煮熟后会断，没有弹性。

奶佬螺螺蛳粉-螺蛳粉风味特点

螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。

地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，其味道让许多人“退避三舍”，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚。

奶佬螺螺蛳粉-螺蛳粉营养价值

螺蛳粉中富含碳水化合物、胶质、脑磷脂、纤维素、卵磷脂、蛋白质、胡萝卜素、各种维生素、铁、钙、磷等多种营养成分，既可以一饱口福，又可以保健养生。

奶佬螺螺蛳粉加盟条件：

1、提供合法身份证，以便总部建立真实的档案。

2、认同奶佬螺螺蛳粉品牌，对该品牌具有忠诚度。

3、需具备一定经济投资能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。

4、加盟商需要具备合法的经营场所，自有或者签租的店铺都可以，店铺位置需要符合公司要求。

5、遵守奶佬螺螺蛳粉的加盟合同，并接受和遵循奶佬螺螺蛳粉运营规范。

6、资信良好，且具备良好的沟通能力。

7、能够全身心的投入到经营中，且具有一定的市场敏锐力及营销经验。

奶佬螺螺蛳粉加盟流程： 1、加盟咨询

在网站留下您的详细信息，便可获取详细的加盟政策。

2、实地考察

潜在加盟商前往奶佬螺螺蛳粉总部进行实地考察，与公司总部人员进行详细的交流与沟通。

3、加盟申请

意向客户到公司进行产品、品牌等全方位考察，提交申请表，总部进行资格审查。

4、签订合同

签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。

5、寻找意向店铺

寻找营业店铺，店铺需经过总部考察并被认可。

6、加盟店装修

总部提供统一的室内平面设计图和装修效果图、水电施工图和店面招牌形象图等图纸供加盟商装修。

7、开业前培训

遵照奶佬螺螺蛳粉特许连锁经营管理模式，总部将协助您进行开业前期的培训，包括对店铺经营人员进行产品知识、设备操作、销售技巧、店铺日常管理、子公司相关流程、经营理念、实际销售技巧等方面的系统性培训。

8、开业策划

提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持。

9、正式运营

按照开业计划的流程，选择吉日盛大开业，一炮打响加盟店知名度，为后期的经营做好准备。

奶佬螺螺蛳粉加盟优势： 1、品牌优势

良好的企业品牌形象是企业赢得竞争的一个重要因素。奶佬螺螺蛳粉拥有强有力的专家团队和执行团队，多年来，严格的管理，专业的服务为其奠定了大品牌的形象和口碑。

2、产品优势

创意性、时尚化、新颖化的奶佬螺螺蛳粉新产品已成为国内市场流行趋势的风向标。

3、技术优势

总部拥有超强的研发团队，具有丰富的产品创新能力，能够快速适应市场变化。

4、培训优势

专业的培训老师以及成功创业加盟商为您进行专业的开业培训与经营指导，让您更快熟悉市场。

5、服务优势

公司还提供热线帮办，随时解答加盟商经营中的各种问题。更大程度上巩固业绩、增加毛利。

6、投资优势

选择奶佬螺螺蛳粉加盟，市场空间大，所以选择加盟奶佬螺螺蛳粉店，竞争非常少，相对来说就降低了投资者的投资风险，风险几乎为零，相比之下比在同行业更有赚头。

奶佬螺螺蛳粉加盟支持： 1、品牌形象支持

提供统一的品牌形象，在确定店址后，对店面进行整体的设计、包装，以炫目动感的高品位时尚诱惑力，吸引消费者眼球，以巧妙灵动的陈列，打动购买者的购买欲。

2、整店输出支持

总部提供整店输出支持，包括开店选址、店内设计、装修风格、培训指导、产品陈列、运营管理等等方面的支持。

3、免费培训支持

总部为奶佬螺螺蛳粉加盟商提供专业系统培训，如店铺选址、经营管理、技术操作、宣传促销等店铺运营核心环节。

4、物流配送支持

物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。

5、媒体广告支持

公司将根据加盟商的年度销售情况给予不同级别的广告补贴。

6、市场运营支持

新产品的研发与推广奶佬螺螺蛳粉每年都有大量的新产品上市，加盟商可免费学习并使用该技术，各加盟店可根据自身需求加以选择学习。

7、跟踪服务支持

总部会派专业的营销管理人员对加盟店进行定期拜访，对其营销运作、销售策略、员工管理等各个方面所出现的问题给予指导性建议，协助加盟商进行店铺管理。

8、选址装修支持

店址选择对加盟商日后的盈利保障非常重要，加盟事业部将对拟选地址进行评估和投资回报的分析，最大力度的降低投资风险，为加盟商的投资保驾护航。

9、区域保护支持

总部保证在加盟商所在区域1公里内，不在开设第二家加盟店，以保障加盟商的利益，同时也保证了不出现恶意竞争。

10、话术支持

公司为了解决投资者与消费者之间的沟通问题，特意成立了专业的话术培训团队，其根据多年的经营经验整理了一整套适合开店的话术，保障了加盟店生意的红火。

更新于 2024-08-29 免费获取资料 如果您对该项目感兴趣， 请留言咨询 友情提醒：多留言、多咨询、能降低投资风险！ *姓名：先生女士 *手机： 地址： *留言： 奶佬螺螺蛳粉加盟相关阅读 更多螺蛳粉加盟费查询>> 2022-10-30 【奶佬螺螺蛳粉加盟】开店加盟奶佬螺螺蛳粉，轻松赚钱幸福一辈子！ 2021-11-05 奶佬螺螺蛳粉加盟费要多少？ 加盟好项目推荐 螺蛳粉加盟排行榜>> 爱民螺蛳粉加盟费 阿生哥柳州螺蛳粉加盟费 柒小螺螺蛳粉加盟 柳盛螺蛳粉加盟费 一鲜螺蛳粉加盟费 螺公堂螺蛳粉加盟费 思源螺蛳粉加盟费 王味螺蛳粉加盟费 螺鼎记加盟费 螺太二螺蛳粉加盟费 肥姨妈大骨螺蛳粉加盟费 螺大二螺蛳粉加盟 周成芝加盟费 喜螺螺蛳粉加盟费 柳州肥姨妈螺蛳粉加盟费 大羊螺蛳粉加盟 阿元螺蛳粉加盟 螺湘百味加盟费 珠螺纪螺蛳粉加盟 万家螺螺蛳粉加盟费 -->

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