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专访锅圈实业董事长杨明超:让宋河老树开新花 长成参天大树

时间:2024-08-30 09:21:26来源:zyn栏目:餐饮美食新闻 阅读:

8月27日,锅圈实业&宋河实业宋河粮液新品发布会在河南郑州举行,在上千人的围观中,经锅圈实业团队改造后的“新”宋河,带着四大系列20款新品全新亮相,隆重向外界发出“一亿河南人,百亿宋河酒”的强烈信号,在600+亿市场容量的河南白酒市场,吹响了“名酒宋河,巅峰归来”的号角。

发布会期间,锅圈实业董事长杨明超接受了新华网专访,杨明超就锅圈实业为何接手宋河酒业、未来宋河酒业和锅圈实业的发展规划等问题做了详细的解答。

接手宋河 “王者归来”

在白酒行业的浩瀚历史中,宋河酒业曾以其卓越的品质和辉煌的成就独树一帜。宋河酒业距今已有56年历史。1968年建厂,1988年正式更名为宋河酒厂。在随后的一年,宋河就和茅台、五粮液等一同成为了我国十七大名酒之一。然而,2022年11月,“一代酒王”宋河被爆出“负债115.86亿,被迫破产重组”的消息。如今,锅圈实业的加入,为宋河酒业注入了全新的活力,开启了一段充满希望与挑战的新征程。

在谈到为何选择接手宋河时,杨明超表示,自己从小就对宋河酒业有着浓厚的感情,宋河酒厂作为中国十七大名酒之一,河南唯一拥有中国驰名商标的酒厂,在过去曾是万人就业的辉煌企业,在河南乃至全国的白酒市场都占据着重要地位。对于鹿邑这个农业大县来说,宋河酒厂承载着老百姓的深厚期望和荣耀。

“小时候,我们村子紧邻酒厂。那时,酒厂是国营企业,待遇优厚,能在酒厂上班是鹿邑百姓至高的追求。宋河酒更是家乡的特产,是款待亲朋好友的佳品。鹿邑大曲有着 ‘中原小茅台’的美誉,在农村,堂屋条几上摆放几瓶鹿邑大曲是家庭富裕的象征。”杨明超说。

从商业角度出发,锅圈实业在食品行业发展态势良好,全国众多门店的布局使其在市场中占据优势。随着企业的发展,锅圈实业从吃到喝进行战略布局,而白酒品类市场广阔、高毛利的特点,使得宋河酒业成为锅圈实业的理想合作对象。宋河酒业拥有 56年的悠久历史,稳定的酿造技艺、众多的国评大师、上万个窖池、成熟的香型以及老窖、老井、老糟和老曲技艺,这些深厚的产业基础为双方的合作奠定了坚实的根基。

老树新花,长成参天大树

在锅圈实业参与重整的8个月里,对宋河进行了产品结构、价格结构、市场结构、渠道结构、组织结构和文化结构6个重构,宋河正以全新面貌归来。

对于宋河酒业的未来,杨明超有着明确的规划。一方面,宋河要成为河南名酒,有着巨大的商业机会。河南有 600 多亿的白酒市场份额,而本地品牌加起来不足百亿。通过横向对比,江苏、安徽等地依托本地市场都有百亿级的品牌和上市公司。从河南的市场宽度和深度、区域化品牌、宋河的产业基础和历史以及浓香白酒的风味来看,宋河精耕河南市场,为 一亿河南人服务,有着很大的概率成功。

杨明超强调,宋河有根,要慢慢养回来,让它生根发芽、老树新花,长成参天大树。坚守在河南市场,用时间打磨,这是企业的创业基因。在未来 10 年,宋河将扎根河南,坚信窄就是深,窄就是宽,窄就是重,窄就是高效率,窄门就是生门,提高效率,做好产品,等待时间的反馈。

宋河扎根河南,锅圈深耕国内

在谈到未来宋河酒业的主要发展区域时,杨明超表示,鹿邑人民对宋河酒业寄予了深厚的期盼,一旦宋河酒业重新崛起,将极大地鼓舞整个鹿邑的信心,为老百姓带来巨大的荣耀。对于北方人来说,浓香白酒始终是白酒品类中的主流,而宋河酒业的根也正是浓香,将其重新发扬光大,才能打造出符合河南人民口味和需求的美酒。宋河酒业只是一个开始,在中国,酒、饮、水都是老百姓日常生活中不可或缺的重要元素。锅圈实业要从满足老百姓的吃喝需求出发,实现从吃到喝的完美跨越。

对于锅圈实业而言,杨明超也选择稳扎稳打,他表示,锅圈实业选择继续深耕中国市场。在杨明超看来,国内市场效率高、需求大,尤其是还有众多的乡镇、村庄和社区有待深度开发。锅圈要把产业基础做扎实,深深扎根国内市场,等时机成熟时再考虑出海。美食出海是大势所趋,中国美食具有巨大的吸引力,锅圈出海就意味着中国味道走向世界。随着中国经济的不断增强和文化的大力输出,美食作为一种独特的文化载体,必将在世界舞台上绽放光彩。

据了解,此次发布会,锅圈实业&宋河实业一口气发布了四款系列的宋河粮液新品,此次发布会的举行,也标志着宋河走上发展的新路径。锅圈实业与宋河酒业的携手,为双方发展带来新机遇,也让人们对宋河酒业的未来充满期待。相信在不久的将来,宋河酒业必将实现新跨越,创造新辉煌,成为河南白酒行业的领军品牌,为中国白酒行业的发展贡献力量。(冯孔)

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