现在疫情有所好转、人们的消费开始“狂暴拉升”，在吃这方面就更能体现出“报复性消费”了。朋友在家蹲了俩月之后，突然选择在家门口开了家炸鸡店，七八平米的小屋子虽说不大，但撑起炸鸡的活儿应该是没问题的了，只不过在准备开业的时候却犯了难：店面虽然不大，但得冷冻炸鸡原料，而且还得省电，那这冰柜究竟该怎么选？

我这边给他推荐的就是这款美的大容量冰柜，首先来说301升的容量确实相当大了，因为朋友的店里只烹饪炸鸡，因此这301升的空间只需要拿来当做冷冻室就可以了，仔细一想，是不是比很多600升以上的冰箱冷冻室还要大呢？而且冷柜的高度还达到了87厘米，只要弯一下腰就能拿到最底部的食材原料，非常方便。而且朋友也保守估算了一下，如果冰柜里放满了炸鸡原料，那至少可以一个礼拜都不用跑去进货了。

同时，这款冰柜的冷冻力也足够强悍，可以达到每24小时冷冻18公斤的食材。据朋友介绍，他刚从农贸市场拉回来的鸡翅、鸡腿、鸡翅根等等，放进冰柜里只花了很短的时间，这些食材就恢复到了深度冷冻的状态，也就是说，根本不用担心上冻速度慢导致食材变质的问题发生，拿出来卖给来来往往的吃货们也可以更放心。

除此之外，这台冰柜还有一个优点对于朋友来说特别重要，那就是省电。要知道做餐饮的人都特别看重水电气支出，尤其是使用了电炸炉这种“用电大户”就更得在意电费的问题了。而这款冰柜采用了密集的顶部管，冷气可以更好存在箱体内部，不仅使得冰柜内部的温度更加恒定，而且还达到了一级能效标准，每天只要半度电多一点就够了，也就是说两三天可能只需要花费1块钱的电费，算得上是非常省电的了。

总体来说，这款冰柜的容量比较充裕、占地面积不大、制冷性能出众、电费开支又特别合适，非常适合像朋友这样开餐饮的商家使用。当然，如果家里条件允许的话，也可以搬一台这样的冷柜回家，因为它不仅支持速冻、冷冻的模式，同时还能调至微冻、冷藏的模式。也就是说，还可以用来冰镇啤酒、保鲜果蔬等等。如果你觉得家里的冰箱空间不太够的话，那么用这款冰柜也可以当成是一个很好的储鲜补充。

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