导语

11家淘宝TOP咖啡店，花费近5000元做一次咖啡测评，指为广大社畜找到方便好喝又有性价比的咖啡。

这期测评的是在上海新天地开有线下门店的鹰集咖啡的冻干系列和果咖系列，看看线上产品能不能还愿线下门店的风味。

测评主要会从咖啡的酸、苦、甜、涩、风味、醇厚度等角度做出评价，当然性价比也是一个必不可少考量标准。

1、 鹰集猫头鹰

72粒装，每粒2.8g

购买优惠价256元 平均每杯价格3.55元

当下原价507元 平均每杯价格7.04元

冲泡方法：200-250ml水、牛奶、气泡水、植物奶，均匀混合，冷热亦可

成分：哥伦比亚拼配

香气比较弱，口感比较醇厚，烟熏苦涩感非常持久，尾韵有淡淡的黑巧回甘味。如果是用菲诺的小纸盒装，那就是一杯活生生的生椰拿铁，只是甜了不少，咖啡感少了些。

2、鹰集小熊猫

72粒装，每粒2.8g

购买优惠价256元 平均每杯价格3.55元

当下原价507元 平均每杯价格7.04元

冲泡方法：200-250ml水、牛奶、气泡水、植物奶，均匀混合，冷热亦可

成分：云南保山豆

咖啡的body感尚可，有着烤坚果的焦苦味，尾韵有着一些木质涩感。相对来讲直接用水冲泡，更适合加牛奶做成奶咖。

3、鹰集美洲豹

72粒装，每粒2.8g

购买优惠价256元 平均每杯价格3.55元

当下原价507元 平均每杯价格7.04元

冲泡方法：200-250ml水、牛奶、气泡水、植物奶，均匀混合，冷热亦可

成分：巴西拼配豆

咖啡焦苦味很浓，尾韵偏烟感，整体的醇厚度比较好，总体来讲是不功不过。

4、小乌龙茶咖

72粒装，每粒2.1g

购买优惠价256元 平均每杯价格3.55元

当下原价507元 平均每杯价格7.04元

冲泡方法：200-250ml水、牛奶、气泡水、植物奶，均匀混合，冷热亦可

桂花香气过于浓烈，以至于有些上头。茶涩感明显，缺少了回甘。作为一款香料调配的茶咖比较普通，咖啡的感觉也偏弱。

5、花漾特调 接骨木之梦

72粒装，每粒2.1g

购买优惠价256元 平均每杯价格3.55元

当下原价507元 平均每杯价格7.04元

冲泡方法：200-250ml水、牛奶、气泡水、植物奶，均匀混合，冷热亦可

比较浓重的玫瑰花干香气，酸苦值都比较低，绿茶涩感集中在尾端，没多少尾韵和回甘喝完口腔里有轻微收敛感。

6、小茉莉茶咖

72粒装，每粒2.1g

购买优惠价256元 平均每杯价格3.55元

当下原价507元 平均每杯价格7.04元

冲泡方法：200-250ml水、牛奶、气泡水、植物奶，均匀混合，冷热亦可

超级浓的茉莉花香，加水冲泡后香气减弱，入口超涩超苦。味觉集中在舌头前段，尾韵持久但咖啡本味全无。

7、 END

鹰集冻干系列总共6款，黑咖啡的3款各有千秋。而3款茶咖都差强人意，香精感比较浓。结合价格我应该不会回购。

果咖浓缩液我就不做单独描述了，可以说是非常非常非常难喝。无论是用白水、牛奶亦或是气泡水都无法拯救如此糟糕的浓缩液。

这是我的咖啡测评的第14期，下一期将介绍三顿半的数字冻干咖啡系列。

如果你对本次测评有什么建议和意见，欢迎评论留言告诉我。

最后，感谢你的时间，我们下期再见！