我们曾经说过，在五行中，木对应的是肝，那么火对应的就是五脏中的心。我们经常说的“心火上窜”，也就是“心火上炎”，是心经虚火上升的病证。常见舌生疮、口腔糜烂、心烦失眠、舌尖红绛等，是为心火内盛所表现的实热证候。

心主血脉，是我们身体的君主之官，所谓君主，当然就是我们身体中最重要的器官了，心是要舒和养的，如果不舒心，就会心烦、胸闷、失眠，还会健忘、烦躁，甚至更会引起心血管疾病。所以，养心很重要，那么我们应该如何养心呢？

其实很简单，平时注意早点休息，在睡前引用一杯灵芝安神茶。如果遇到感冒、上火、口干、大便干结者则可以引用一杯天然野生葛根茶，这些茶都能入心经或肝经，能养心安神、清心除烦。心被养好了，火退了，心静则神安。

葛根别名野葛，为豆科植物野葛，是中国南方一些省区的一种常食蔬菜，其味干凉可口，常作煲汤之用。其主要成分是淀粉，此外还有12%的黄酮类化合物，包括大豆（黄豆）甙、大豆甙元、葛根素等10余种；并含有胡萝卜甙、氨基酸、香豆素类等物质。可作药物应用。

早在尧、舜、禹时期，人们就已经开始利用葛藤制麻织布。1972年，江苏吴县草鞋山发掘出三块制作于新石器时代，在今天看来依然技艺精湛的葛布残片，这三块葛布残片是我国从6000多年前就已经开始利用葛根的可靠见证。

那么葛根到底有哪些作用了？葛根可以提高干细胞的再生能力，恢复正常肝脏机能。促进胆汁分泌，防止脂肪在肝脏堆积；还能促进新陈代谢，加强肝脏解毒功能，防止酒精对肝脏的损伤；也能对高血脂形成的冠状动脉硬化，通过改善心肌缺血状态，防治冠心病、心绞痛、心肌梗塞等心血管疾病；又能对高血脂形成的脑动脉硬化，通过改善脑缺血状态防治脑梗塞、偏瘫、血管性痴呆等脑血管疾病；更能促进敢单细胞自身免疫功能，抵扣病毒入侵。