2018是外卖餐饮飞速发展的一年，国家统计局最新数据显示全国餐饮收入实现42716亿元，比上年增长9.5%，在互联网、物流冷链技术的推动下，动一动手指，几十分钟之后，美味即可到家。叫外卖，成为越来越多人的就餐新选择。在大浪淘沙的市场环境下，竞争日趋激烈。

由国家民政部批准成立的国家一级行业协会——“中国饭店协会”以推动餐饮行业“转型升级、品牌提升”为主要任务， 评选颁发了2018年度“中国外卖50强品牌“荣誉给予对餐饮行业做出贡献的优秀企业表示肯定，和番丼饭凭借着良好的用户口碑及各项超高标准的综合素质获得了该项殊荣。

据了解，“中国外卖50强品牌”的评选标准可不单单以外卖平台的单量作为唯一参考依据，其中还包括了多项综合考评，如餐厅视觉空间设计、营业品类专业度、食材供应链、餐具、用户反馈等。和番丼饭之所以可以在茫茫竞争者中脱颖而出，获奖理由如下：

一、 全国超300家门店，具有一定的市场影响力及运营规模，年服务超百万人次；

二、 企业高层多年留日经验，运营团队与日方共同研发菜品，日本匠心精神融合中国多元口味开发独创多款菜品，符合国人味蕾；

三、 统一的品牌形象，食材全程冷链，内外兼顾，食品看着放心，吃着健康；

2019年，和番丼饭必将更加努力，贯彻我国提出的“节约、环保、放心、健康”绿色餐饮标准，服务广大消费者。

关于和番：“和番”的名称取意自日本文化中的“和”字，有和家、和气、和风的意思，又与汉语中的“家和万事兴”吻合；“番”字在日本文化里称“一番” 有最好、最棒、最强的寓意在其中。也说明了其保持了日本餐饮中的“和”的文化精髓，同时体现日本文化中对服务和品质的认真态度。

责编：cnhan