作者：来自铁岭的爆料

空气炸锅最近可谓是大火啊，各路美食博主、达人们都在教着怎么使用空气炸锅来制作各种美食。但你们可曾想过——空气炸锅到底是什么？空气炸锅跟一般的炸锅有什么区别？这必须要亲自实验，但实在是太懒了，所以就先从最简单的菜谱开始。

首先，我准备了一台空气炸锅。看着它，我不禁想到以前看到过的一句话，“吹口气就可以变薯条了？我太会赚钱了！”然而，事实证明，要让一台空气炸锅发挥它的作用，还需要一些技巧。

我打开了空气炸锅的说明书，发现里面的文字比《红楼梦》还多。于是我决定先找一些简单的食材来试一下。首先是土豆条，还有点心心心潮潮的鸡翅。我切好土豆条，抹上一层油，按照说明书的指示把它们放入空气炸锅中，并将温度调到200℃。

　　等待的时间里，我不停地看着空气炸锅里的土豆条。时间过了一分又一分，但是炸出来的土豆条还是不是那种脆脆的，挺挺的口感。我又调高了温度，结果炸的过程中有点小心不足就崩了……

于是我找了更多的食材来实验，但感觉没什么太大的区别。不知道是我的操作有问题，还是这台空气炸锅真的就是太神秘了，让我一时无法把握。我甚至仔细观察了空气炸锅和一般的炸锅的差别，发现它们就像是双胞胎兄弟，一个略带绅士风范，一个像躁动不安的青少年，只是具体外形上有所不同。

最终，我想出了一个结论：空气炸锅就像是那个学校里的特别科，除了上了一些看起来比较冷门的课程之外，别的都跟普通科差不多。如果你想吃到真正好吃的食物，还是得摆脱急功近利的心态，花时间去研究一下真正的烹饪技巧。

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