第14届上海餐饮食材展将于8月23-25日在上海新国际博览中心召开。经历13年的发展，展会已成为餐饮行业的领头羊。经济复苏，消费先行，站在新的发展节点上，上海食材展将不负众望，为企业发展注入新动能，开辟餐饮行业发展新局面。

餐饮焕发活力，企业信心满满

时隔三年，餐饮业迎来转机，2023将是餐饮业快速发展的一年，也是企业立足当下谋求高质量发展的一年。

开年后各地厂家问询电话纷至沓来，迎来定展高峰。众多商家预定展位抢占先机，表明广大食材厂家对上海食材展作为行业年度贸易盛会最有力的肯定和支持。因此展会扩充至13个展馆，分别是N1-N5，E7-E1及W5馆，展示面积达到16万平米。

开局迎新，4000多厂家闪耀登场

作为业内实力雄厚的综合性餐饮食材展，覆盖上中下游产业链是展会的显著特点，展品更是包括肉类、水产、冷冻食品、调理食品、火锅食材、调味品及食品配料、食品包装及加工设备等，行业领军品牌争先亮相，产品超10万款，预计有4000多家企业参加，今秋八月必将是行业不可缺席的贸易盛会。

同期活动，彰显行业新动力

第14届上海食材展是展示交流、主题论坛、赛事活动相融合的多元行业交流盛宴，现场将邀请众多行业龙头、业内领袖、相关协会积极参与，以丰富活动内容，探讨后疫情后时代餐饮的格局变化和发展趋势，展现行业活力，提高观众的参与性、互动性，助推餐饮产业创新、高品质发展。

备受业内关注的活动包括：2023预制菜产业未来峰会，第三届长三角美食文化峰会、2023肉类产业发展峰会、调味品技术论坛会、中国冷冻市场发展论坛会、展商新品推介会、食品产业冷藏链可持续发展高峰论坛、三文鱼高峰论坛会、预制菜精品展、评选颁奖等。

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