二月星城访飞鸿三月花会画游龙洛宁县政府招商考察团调研湖南预制菜行业的24小时见闻纪实

时间：2023-04-04 07:44:00来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

Documentary

Evidence

2 0 2 3

Feb&Mar

二月星城访飞鸿

三月花会画游龙

洛宁县政府招商考察团

调研湖南预制菜行业的24小时

见闻纪实

应公司董事长谭本平邀请，洛宁县委副书记、县长王瑞率县政府招商考察团于2月15日-2月16日抵湘开展预制菜行业企业走访调研、招商考察活动。

卫万星、祖良军、李斌、罗保现、宗勇、高铁栓等县委、县政府领导全程参与招商考察活动，万利隆食品董事长刘光义、厚普食品总经理刘洪斌、洛龄食品总经理曹金华陪同考察，湘菜产业促进会秘书长罗大志、党支部书记谭炯等参与组织陪同部分行程。

考察团一行于15日晚7点半抵达长沙南站，随即前往五一商圈考察长沙新消费业态，客人们在文和友拥挤的人流中步行一层层攀爬，仿佛置身于80年代的城市老街的穿越感让人乐此不疲，茶颜悦色奶茶、黑色经典臭豆腐、盛香亭热卤等贴近百姓生活的老品类、新品牌让客人们流连忘返，感受体验充满市井烟火气息的夜经济魅力。

王瑞县长看着五一商圈晚上11点依然车水马龙、人潮涌动的长沙街景，感慨的说：早就听闻长沙是网红城市、美食之城，百闻不如一见，体会到总书记“扩大内需、深化消费”的决策英明；街头所见说明长沙是一个年轻、充满活力的城市，背后是人均可支配收入、就业和产业结构调整；新消费品牌创业多数基于老品新做，靠的是年轻人的思想解放、文化创意；洛宁县要做好分析研究，特别是充分发挥县域市场消费分级和消费升级的优势，打造年轻人喜欢的生活方式和消费场景，深入挖掘本地物产资源，将乡村振兴文旅项目和美食文化深度结合；达者为先，政府相关经济工作部门要多来长沙学习取经。

16日上午考察团乘车前往浏阳经开区，拜访了湖南汇湘轩生物科技股份有限公司。汇湘轩生物科技公司王忠明董事长向客人们介绍了企业生产经营情况、发展历程，着重介绍了预制菜产业在“餐饮食品化、食品工业化”的大趋势下的发展前景，以及政府、企业共同推动预制菜产业发展、促进乡村振兴的角色和功能定位。

王瑞县长对王忠明董事长的讲解表示感谢，对王董事长亲身践行“扫除道”推动企业落实“己所不食、勿施于人”健康安全食品理念的行动表示钦佩，称赞企业“改变味道、改变世界”的远大目标，为企业和消费者研发创新食物味型的经营模式是牢牢抓住产业链发展的核心环节，并表示河南也是复合调味食品大省，洛宁也是品质极佳的花椒等天然调味料产地，欢迎汇湘轩王董来洛宁投资合作，将复合调味研发生产扩大到豫菜和面食类产品方面，帮助促进洛宁预制菜产业发展。

中午时分，考察团抵达湖南新聪厨食品有限公司浏阳基地，新聪厨食品公司唐步聪董事长亲自陪同接待，分享了自己21年创业经历，详细介绍了公司原料采购、产品生产、推广销售的情况，例举公司王牌产品梅菜扣肉、红烧肉的原料来源，梅干菜推动芥菜基地规模种植，阐述了预制菜企业通过订单农业推动农业产业结构调整、提高农民在自然灾害和不可抗力情况下抗风险能力、破解农业增产不增收等三农问题方面具有重大的托底作用。

在所有来客品尝新聪厨预制菜的工作午餐后，王瑞县长说：了解到行业头部企业新聪厨食品有着深深的湘豫情，说明我们与湖南预制菜行业合作不仅存量大，合作潜力还可以深挖，希望新聪厨食品考虑全国产能布局来洛宁设立生产基地，实现唐董事长提出的全体餐饮预制菜人团结起来、服务更多消费者的梦想。王瑞县长强调：唐董分享的21年创业经历说明，洛宁的招商理念需要增强陪跑意识，招大商、上大项目固然可喜，但要更多结合自身实际，与其临渊羡鱼，不如退而结网，我们要创新招商模式，在产业集聚园区投资、建设、运营的体制机制方面多花心思，从行业特点、企业难点、创业痛点等微观切片层面考虑政策支持的针对性和有效性。我们要服务好愿意来洛宁投资、创业的中小企业，要相信小小种子终会长成大树。

下午3点，考察团一行抵达湖南湘菜产业促进会秘书处召开座谈会，秘书长罗大志给大家分享了促进会创会缘起、宗旨、大事件和取得的成绩，分享了文旅和美食结合推出湘菜名宴的典型案例及其微电影等。

王瑞县长发言指出：通过罗秘书长的介绍，我们了解了由湖南省政协领导下的湘菜产业促进会担负的使命与责任，源于政府主要领导的超前眼光和开阔视野，各级政府工作人员、相关部门、社会组织、企业的无数人士十多年长期共同努力促成了今天湘菜产业走向全国的大好局面，湘菜产业成为了带动湖南农产品走出去、促进乡村振兴的重要载体，是实实在在的富民产业价值链。通过今天的学习，我们也更深体会到“久久为功，功成不必在我”的执政理念多么可贵；我也对罗秘书长关于促进会对财政支持资金使用所发挥的“酵母”作用的分享深表赞同，洛宁县可用财力不足，要求我们要更加精打细算，前提是要做到深入调查研究，才能做到精准发力、效果倍增。

王瑞县长向罗秘书长及湘菜产业促进会发出邀请，欢迎来洛宁做客，参与指导洛宁预制菜产业规划，为产业发展牵线搭桥、为企业经营引领赋能。

下午5点，考察团一行驱车前往湘潭，拜访湖南万利隆食品有限公司。在刘光义董事长陪同下参观了烘焙中央工厂和餐饮中央厨房。

参观合影环节后，王瑞县长说：我之前了解谭董的厚普食品是湖南较大的食品和餐饮食材供应链服务企业，投资经营领域涵盖农业、食品和餐饮供应链，今天来到刘董的万利隆公司，这个生产基地只是其三座之一，我们还是管中窥豹。我们很多政府领导甚至不知道咱们洛龄食品公司背后的投资人，投资人背后的企业及其人脉和资源就更不了解，我们说以商招商，不能停留在口头上，资源无处不在，要从真正关心我们的企业开始，不仅要把企业留下来，我们要和投资人心连心，才能让投资人愿意帮我们宣传、招商。

稍后，谭董专门介绍了广义预制菜重要分支——冷冻烘焙、冷冻西餐预制产品目前在国内的发展情况，厚普食品总经理刘洪斌表态，如果洛宁县要打造预制食品产业园区，将积极联络和推荐国内冷冻烘焙预制产品厂家来洛宁考察投资。

王瑞县长总结发言说，本次招商考察行程紧凑，收获满满，虽然只有短短24小时，但我们所有人不辞疲劳，真是马不停蹄，所有人都看的认真、问的仔细，所有考察团成员基本了解了预制菜产业生态、发展现状、前景趋势，相信大家对于接下来产业谋篇布局基本做到心中有数了。回去后要马上研究会商，争取早日将考察成果转化为实实在在的项目落地。

王瑞县长最后指示，希望谭董出面邀请本次拜访的企业和湘菜产业促进会，组织湖南预制菜行业近期来洛宁做客，相约牡丹花会、为洛宁产业发展共襄盛举！

冷链服务业务联系电话：13613841283