说起痛风，除了与不可抗的年龄、性别、遗传等因素有关外，吃吃吃也成了诱发痛风的一大关键，患上痛风，忌口便成了日常，这不能吃，那不能吃，如何选择低嘌呤的食材并烹饪出适合痛风人群的菜肴呢？接下来就给大家分享5道适合痛风人群的家常菜，超简单，想学的可以收藏起来，做做小笔记哦。

白萝卜汤

首先把白萝卜洗干净，切成小块，在锅底放入适量的油，油温烧至6成热加入白萝卜块，翻炒一分钟左右加入适量清水，小火煮30分钟即可。白萝卜凉爽甜美，是一种富含维生素的碱性食物，嘌呤含量低。其中所含的挥发性物质可促进嘌呤和其他各种物质的代谢，减轻肝肾代谢的负担。

清炒圆白菜

把清洗好圆白菜后用手撕成小块，然后锅中加入适量的植物油，油温升高后加入圆白菜翻炒，加入适量的盐出锅就OK啦。圆白菜，通常称为卷心菜，也称为甘蓝，基本上不含有嘌呤。圆白菜含有大量的维生素C，具有促进体内尿酸排泄的效果。

冬瓜玉米汤

把冬瓜和玉米切成小块，放入适量的水，先把玉米煮熟，接着加入冬瓜，熬至冬瓜熟透即可。冬瓜凉爽甜美，有利于排尿。其中含有的糖苷可以促进尿酸排泄，维持血管弹性，防止并发症。

水果藕粉羹

取相同份数的香蕉，苹果和梨，分别洗净和去皮，将它们切成小块，放入适量的水煮沸，然后加入适量的藕粉，不断搅拌成汤羹。因为香蕉，苹果和梨都是属于低嘌呤的碱性水果，富含钾盐和维生素C，它们可以促进尿酸盐在体内溶解。

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玉米南瓜酱。

取适量南瓜，洗净，切成薄片，放入锅中，加水煮沸，接着加入适量的玉米粉，搅拌均匀，直至煮成糊状。南瓜和玉米是低能量的碱性水果和蔬菜，有利于促进尿酸在体内溶解。这种玉米南瓜糊也适用于肥胖的痛风患者哦。

除了这几道菜，当下很多痛风患者还会在饭后搭配饮用具有缓解痛风不适的茶饮。这种茶叫菊苣-山-黄-茶，茶方也给大家介绍一下，有需要的可以自己在家煎煮来喝。

食材：苦荞、菊苣、葛根、栀子、百合、桑叶各5克；

制茶方法：把以上食材捣碎，加水煎煮10-15分钟，过滤茶渣，坚持每天饮用。

为什么用这些食材糅合制成茶饮，因为这些食材对痛风患者都十分有益，不仅能帮助痛风患者缓解痛风的不适，还能加速尿酸的排泄，达到预防和控制痛风的作用。

如果平常上班或是出差，没办法天天煮茶的，可以直接找相同配方的现成茶包带在身上，独立茶包，方便携带，需要喝的时候，直接开水冲泡就好。

痛风主要还是因为不健康的饮食生活习惯造成的，因此平日里一定要做到自律，自控，管住嘴，坚持低嘌呤饮食，放宽心态，才能更好的防控痛风的发生。

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