3月9日上午，南昌市政府副市长彭开先、市政府副秘书长王小文、市农业农村局局长龚林涛、青山湖区委副书记、区政府区长杨育星、区政府副区长毛演斌等领导莅临中国赣菜集团考察预制菜产业发展，集团罗美华、张春香、熊春林、杨莉等热情接待并陪同。首先，彭副市长一行参观了中国赣菜集团多功能展厅，详细了解了集团预制菜的产品研发、生产经营、技术攻关、品牌化发展等情况。集团负责人向来访领导介绍了集团目前的规划布局与战略发展方向。今年2月13日发布的中央一号文件首次将培育发展预制菜产业写入其中，中国赣菜集团紧抓风口，背靠江西得天独厚的丰富物产，充分发挥南昌“畅行外联综合通道”优势，大力推进预制菜产业高质量发展。在品鉴会上，彭副市长一行现场品尝了易佰家100+赣菜特色产品。集团负责人介绍说“集团在不断创新和丰富产品类型，推出了易佰家100+赣菜、易佰家100+懒人菜、易佰家100+宴席菜等极具江西特色的预制菜品，同时还根据不同消费群体的需求，开发新型方便、营养的系列产品，为消费者提供膳食营养搭配合理的预制菜，不断提高产品的附加值，增强企业的竞争力”。

仅需在锅中翻炒几分钟，一道道美味的预制菜端上品鉴台，香气四溢。领导们品尝南昌虫草花炖土鸡后纷纷表示“汤很鲜，菜品的还原度很高”，并对集团的南昌啤酒鸭、吉安文山鸡丁、萍乡小炒肉等预制赣菜产品也给予充分肯定及高度赞扬。

随后，彭副市长一行详细了解了预制菜生产工艺和流程技术。过程中，彭副市长询问了集团在建设“预制赣菜产业园”过程中遇到的困难和问题，并实地考察情况，协调解决办法。彭副市长对集团的运营模式及发展规划表示充分认可，并表示将对赣菜集团预制菜产业发展给予大力支持，赣菜集团作为江西预制菜头部企业，要树立行业标杆，推动江西预制菜产业高质量发展。作为农业产业化国家级龙头企业，赣菜集团始终坚持农业初心，从生鲜食材供应，扩展至预制菜研发加工，集团将不断提高农产品附加值，延长农产品产业链，推动生产加工向高、精、深发展，促进产业链条完善升级。为全面实施乡村振兴战略、加快农业农村现代化、实现多方共赢共富开辟新路径。

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