日前，美团联合中国连锁经营协会发布了《2022中国餐饮加盟榜TOP100》，TANING挞柠荣登休闲茶饮类第12名，位列柠檬茶品类TOP1。

TANING挞柠获2022茶饮百强榜TOP12

据了解，该榜单以品牌成长力（加盟店数量、加盟店增长率、美团订单增长率）、加盟门店经营情况（店均美团订单量、店均美团订单增长率、店均存活时间）及消费者认可度（店均浏览人数、店均好评率）三大维度作为评选指标，结合对品牌商、加盟者及行业专家的深度访谈，对入选品牌实力进行客观评估，旨在为餐饮意向投资创业者提供客观、专业的参考。

投资柠檬茶行业，重点关注什么？

作为茶饮细分赛道的绝对“黑马”，柠檬茶在近三年来势头正旺，跑出了不少亮眼的柠檬茶品牌。风靡全国的手打魔力，以及柠檬茶品牌的连锁化扩张，正式终结了“柠檬茶走不出广东”的历史。

上海南京长沙昆明等地的TANING挞柠柠檬茶

据《2021—2022中式新茶饮发展研究报告》（以下简称“《报告》”），截至2020年底，中国茶饮门店数达到37.8万家，连锁化率达到了36%。截至2021年底，全国有超过1150家柠檬茶企业；而在所有的柠檬茶企业中，55.4%的企业成立时间不足一年。

风靡全国的手打柠檬茶

这意味着，随着茶饮连锁品牌的声势日渐壮大，独立门店或初创品牌的市场空间将进一步被挤压；在入行门槛不高、差异化难以凸显的柠檬茶行业，门店竞争将会转向品牌势能的较量，例如出品及门店的标准化运营、供应链资源的支持，以及门店连锁形成的规模效应。

餐饮连锁百强榜·柠檬茶品牌TOP1

TANING挞柠是一家以手打柠檬茶为主打经营品类的茶饮品牌，创立于2017年，总部位于广州，目前全国连锁门店数量已超500家，遍布60多个城市，除了华南区之外，上海、北京、长沙等广东省外热门省市也有连锁门店入驻。

1、供应链优势

据了解，TANING挞柠品牌隶属总部企业味满多餐饮企业管理有限公司，经营茶饮连锁品牌距今已有14年，积累了较为丰富的经营与资源，拥有240亩柠檬果园和40亩自有茶园，配置3家原物料工厂，是华南区唯一一家具备产业链生产资质的茶饮连锁品牌，为加盟门店直供优质、优惠的核心原料。

TANING挞柠总部自有茶园

2、数字化建设

近两年来，TANING挞柠持续发力数字化建设与私域流量运营，不断深化推进品牌数字化转型，构建数据中台打通各平台数据，用数字化力量精细化门店日常经营、会员运营以及加盟商、供应链管理；打造双店模式，打通四大配送平台实现自配送，可减少22%平台扣点，增加38%复购率。

TANING挞柠柠檬茶小程序

据《报告》显示，当前主要茶饮企业的销量分布，线上销量占比已经超过1/3。如何借助数字化力量，将线上运营精细化，把流量从公域转向私域，已然成为未来茶饮经营不可忽视的关键。

3、品牌差异化

2021年，TANING挞柠全面推进品牌升级，除数字化转型外，还推出了原创品牌IP“柠檬鲸”，门店形象迭代升级，持续深化品牌市场认知；在产品方面，TANING挞柠成功打造了招牌鸭屎香柠檬茶、佛手油柑柠檬茶、青苹果油柑小茉莉等爆品柠檬茶，全国门店年销量突破1亿杯。

TANING挞柠袋装柠檬茶

在入门门槛低、同质化泛滥、市场认知有一定积累的柠檬茶行业，赢得消费者的选择，更需要品牌及门店具备产品原创能力，以及辨识度更高的个性化、差异化形象。

据《报告》品牌满意度调查显示，TANING挞柠品牌满意度在柠檬茶品类位列第一。

TANING挞柠柠檬茶与柠檬鲸

随着春夏茶饮旺季的到来，柠檬茶的网络热度指数也有显著提升，许多知名茶饮品牌陆续推出柠檬茶相关饮品。当柠檬茶连锁品牌持续关注以及越来越多的投资者入局，2022年，柠檬茶或将迎来全新的发展格局！

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