对于经验不足或者零经验做餐饮的人来说，加盟无疑是一种捷径，利用大品牌的名气，经验能快速启动并且获得盈利。但是有人成功也有人失败，这些失败者是什么原因呢？一起来看看都犯了哪些错。

盲目跟风，不调查

跟风是很常见的一件事，餐饮行业同样如此。现在网络这么发达，很多产品火的很快，于是一些人就盲目跟风，被一些不良的加盟商忽悠，稀里糊涂就交了钱。要加盟一家餐饮品牌，需要做很多准备：

调查口味：地域不同，口味也不一样，比如南方喜欢吃米，北方喜欢吃面，其他食物同样如此。

消费水平：一线、二线、三线等城市消费水平都不一样，比如一碗12元好吃的牛肉面，在大城市受欢迎，小县城就不一定合适，按照品牌方给的价格执行肯定出问题。

　　消费群体：产品针对哪类人群，儿童、年轻人还是老年人。如果是潮牌，那么年轻群体比较多，而店面周围都是老年或者儿童居多肯定不合适。

同品类：观察周围的竞争情况，比如附近有相同产品的店面，就要慎重考虑一下，毕竟谁先进入谁就能占领市场。

过度依赖品牌

　　不要天真地以为加盟后就高枕无忧了，不要想着什么事情都能套用总部的经验和模板。品牌方有自己的一套制度系统，经营模式，产品规范，适合一个地区，未必适合另一个地区，这时你要学会变通，盲目听从总部指挥只会出大问题。

孤注一掷，后备资金不足

资金充足的请忽略这条！事实是大部分加盟者创业资金都是有限的，抱大腿固然是不错的选择，但也要量力而行，一些人甚至拿出全部身家，甚至借钱加盟，结果往往都是亏的什么都没有。加盟只是第一步，接下来的运营养店都是需要时间的，1年到2年半的回本期也很正常，这个期间稍有不慎，就有可能全盘皆输。

麦多馅饼成立于2006年，属于河南麦多馅饼食品有限公司旗下项目，创始人徐二辉，已有十几年的经验积淀，现加盟店面在全国已超2000家，有直营店、加盟店以及校园食堂三种模式，加盟费用只收取2万元品牌授权费外，其他不收取任何费用。

加盟流程

调研考察→合同签约→选址评估→装修方案→设备配置→人员培训→营业策划→开业辅导→后续指导

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

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