中国饮品快报

最近，蜜雪冰城和茶颜悦色出手不凡。

by Kuaibao

蜜雪冰城是带节奏的“双响”。先于7月26日，在海南注册成立大咖国际企业管理有限公司，注册资本1亿人民币。后于7月30日，在成都的智能生产加工和出口基地及亚洲总部项目开工。该项目占地131.6亩，计划投资总额约为50亿元。

茶颜悦色为“坐地炮”，它的大项目选在了老家长沙。8月2日，茶颜悦色品牌自研生产基地项目签约落户长沙望城经开区，计划用地102亩，目前计划投资金额不详。

两大头部品牌频频大手笔，意欲何为？

01PART  ——

海外市场会是蜜雪未来的重点

先来看看成都这个大项目的具体情况。

据成都商报、成都日报报道，蜜雪冰城该项目占地131.6亩，计划打造集智能制造、绿色产品深加工、进出口贸易及结算，以及配送、研发、管理、结算中心于一体的亚洲总部，负责四川、重庆、云南、贵州及东南亚、南亚地区的市场拓展、原料供应、运营管理及销售结算。

项目计划投资总额约为50亿元，其中固定资产投资约10亿元，拟建设研发中心楼、培训楼、自动化生产车间、自动化立体仓库等，预计2023年1月建成投产。

项目达产后，年产固体饮料10万吨、乳制品9.5万吨、饮料浓浆22.5万吨，实现年营业收入不低于35亿元，解决就业500人。

据介绍，为丰富和完善产业布局，蜜雪未来将依托青白江的国际班列优势，让很大一部分产品搭乘班列出口。

再与以前的海南公司做一个联想，蜜雪的战略意图已经很清晰了：未来会大力拓展海外市场，而且海外的蜜雪冰城会跟国内的母体品牌有所区隔。

业内人士预测，目前，蜜雪在东南亚市场已经有较高的知名度，在海南设分公司，将利用南方果蔬产量大、类别丰富优势，以及进出口政策优势，丰富和加强鲜果饮品的提供。

在茶叶、调味奶浆、风味饮料浓浆、固体饮料、果酱、罐头、杯盖、吸管、纸托等原物料上，将利用成都的生产基地，通过铁路货运就近出海，最大程度降低成本，提高利润。

有业内资深人士认为：“重点布局西南和海外市场，从蜜雪公司的总体战略上，也符合他们的利益。”

01 | 市场拓展 

蜜雪的门店总数已经18000家，虽然坊间传闻，它要做到25000家，但按照现在的拓展速度，达到这个数量，两年就可见顶。

如果想要继续拓展市场，两个方向显见。

一个是继续向国内的区域行政末梢下沉，走到真正的城镇乡村。西南是中国的战略大纵深，西部大发展，有国家层面的政策支持，未来的发展速度大概率会大于中部地区，以及西北和东北地区，这就是为什么世界500强企业布局成都的原因，蜜雪也正有此意。

第二是触角向外。有上帝视角，有国际化视野，如果变通政策和法规，国内、国外之分只是地域上的愚人之嫌，两个市场本来就是一个市场。蜜雪走出国门，一点也不意外。

再加上此前蜜雪已经在越南开过门店，积累了异国认知、经验和数据，这样看来水到渠成。

02 | 品牌突破 

超级体量，意味着超级认知和超级固化。蜜雪的平价认知，在国内很难重塑和重构，但在国外市场不一样，认知几乎为零。

蜜雪可以重建品牌认知，产品和定价也可更高端，获利也可更丰富。

03 | 盈利能力 

蜜雪冰城现在很赚钱。据媒体报道，2020年，它的营收达65亿人民币，但几乎近一半的收入来自位于河南焦作温县的“第一工厂”。所以，蜜雪的工厂收入不可小觑。

在原物料上的“自产自销”，通过海外的布局，又可以进一步延展它的盈利线。

02PART  ——

茶颜低调的大手笔

茶颜悦色的动作一向都是吕良的做派，一如既往地低调。它与长沙望城经开区的合作只在该区的官网上能见。

望城经开区是个什么地方？

据公开资料显示：望城经开区成立于2000年，是国家级经济技术开发区，以有色金属新材料暨先进制造、食品医药、电子信息为主要产业。

园区全境被纳入国家级湖南湘江新区、长株潭“两型社会”综合配套改革试验区、国家自主创新示范区和环洞庭湖生态经济圈四大国家发展战略范畴，是长沙市最具特色、最有潜力的国家级园区。

园区入驻的食品企业包括：澳优乳业、光明乳业、新希望南山、旺旺乳饮、中粮可口可乐、益海嘉里、合生元等20多家企业。

茶颜要做些什么？按照公开披露的信息，茶颜悦色将在此主要建设自研品牌生产基地，集茶叶深加工、文创产品研发、物流配送、产品销售等为一体，从线下经营模式全面拓展推广到线上经营。

双方的合作，是真正的强强联手。至于茶颜在园区未来会有哪些具体动作？

大家一致认为，这个品牌还是会继续沿袭创始人的一贯作风，只在自己认定的优势上发力，围绕品牌力、文创以及新零售、周边市场拓展等等方面低调、务实地稳扎稳打。

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东京奥运会即将接近尾声。

8月5号下午进行的男子20公里竞走决赛，令我印象深刻。中国28号选手王凯华夺金的呼声最高。事实上，在整个赛程的前段，王凯华一直遥遥领先，似乎金牌已近在咫尺。但由于前段发力过猛、后段由于透支的乏力，最后5公里，王凯华被意大利和日本选手相继超越，遗憾失金。

茶饮的竞争犹如一场比赛，需要长远的战略格局，做长期的事情；需要各个阶段清晰、协调的规划；也需要品牌前期和市场前期的积累、蓄力和克制速度。

茶饮的发展已到中后段，蜜雪冰城和茶颜悦色的一系列动作，正在通过前期积累的资本来构筑未来竞争中对手难以超越的壁垒，这应了一句中国的古典智慧：深挖墙，广积粮，缓称王。

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