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梅林,解封后不去吃我会伤心的ok?

时间:2023-02-19 04:01:07来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

  解封后 

 再来一趟梅林吧 

/

找藏着的小店 · 尝各地的味道

PART 01

 等解封,一起去梅林找吃的 

梅林,深圳吃货们的又一个快乐老家,这里的美食基本集中在上梅林村,惹得不少住下梅林的朋友都专门跑来吃饭。平时轻松就能吃上的小店,现在都成了心心念念,今天来推荐阿饭在梅林常吃的9家店,解封后不来吃我会很伤心的OK?

PART 02

 饭总私藏小店,一共9家 

◦ 01 

 再吃一次 · 王贵春麻辣烫 

“梅林麻辣烫的南波万

王贵春家的砂锅麻辣烫,号称是“梅林麻辣烫的南波万”,一开就是16年。他家的基本配置是一人一砂锅,汤底用新鲜的带肉牛骨棒熬足4、5个小时,加入要吃的食材、秘制酱料煮制后,鲜甜味足一大碗。记得要来几勺灵魂酸萝卜,口感酸脆,正好平衡了偏甜口的汤底。

一键导航:王记砂锅麻辣烫

地址 | 梅华路上梅林新村220栋

营业时间|10:30-14:00;17:00-次日02:30

人均 | 30元(丰俭由人)

◦ 02 

 再吃一次 · 板凳地摊烤肉 

“开了8年的东北地摊儿烤肉”

梅林人民夜宵榜的常客——戴哥家的东北地摊儿烤肉。熟客们都知道入店必点的老三样:肥牛、五花、风干肠,经典的「东北套餐」。再开瓶老铁们的童年回忆:大白梨汽水,感受东北街头的烟火气。阿饭多提一嘴,吃肉的时候可别忘了加份东北酸菜。

一键导航:板凳地摊烤肉

地址 |福田区梅村路上梅林新村25栋101

营业时间 | 16:30-次日02:00

人均 | 92元(点评网)

◦ 03 

 再吃一次 · 水果炒酸奶 

“20+种口味的水果炒酸奶”

这家少有的水果厚切炒酸奶是梅林的新网红,每天现炒20+种不同口味的炒酸奶。酸奶香、果味浓是大家频频回购的主要原因。唯一让人比较不快乐的事就是每盘要炒一个多小时,来慢了就只能在旁边流着口水等啦。推荐海盐芝士莓莓,里面有大颗草莓和坚果,口感丰富。

一键导航:伊妹儿厚切炒酸奶

地址 | 福田区上梅林新村57号103

营业时间 | 10:30-22:30人均 | 20元(点评网)

◦ 04 

 再吃一次 · 阿生炒粉 

“标配:一碟炒粉一碟螺“

阿生炒粉,他家出了名的“一碗炒粉,半碗都是料”,用猛火快炒,出锅时镬气才够足。推荐搭配一碟肉酱炒螺,螺肉吸饱了酱汁,混合了洋葱、青椒的香气。阿饭喜欢嗦完螺之后,用酱拌着炒粉吃,就算在减肥期也很难对这个组合say no。

一键导航:阿生潮味鲜炒粉

地址 | 梅华路上梅林新村78栋103

营业时间 | 11:00-次日04:00人均 | 20元(点评网)

◦ 05 

 再吃一次 · 新一味肠粉 

“深圳粥粉口味的榜一大哥”

新一味,大众点评「深圳粥粉口味榜」的榜一大哥,专做潮汕肠粉,在梅林也开店9年了。他家的肠粉皮较薄,但不失醇厚米香,还要淋上自家特制卤汁,就是这一碟,甚至还吸引了长沙的粉丝。第一次来,推荐豪华虾蚝牛肉肠,馅厚料多,一次吃3种不同口味。

一键导航:新一味潮汕肠粉王

地址 | 梅华路上梅林新村216栋104铺(村里第一条巷子)

营业时间 | 07:00-14:00;17:00-21:00人均 | 24元(点评网)

◦ 06 

 再喝一次 · 1417Cafe 

“废土风咖啡馆”

由主理人亲自操刀装修的废土风咖啡馆:1417Cafe,和旁边的谦食记糖水铺是两兄弟的两家店,门头的“风调雨顺,国泰民安”辨识度很高。不少朋友推荐他家的新品:草莓奶dirty&哈密瓜dirty,比平时的dirty多了份水果奶昔的口感,喜欢的可以去试试。

一键导航:1417Cafe

地址 | 梅华路(新世界百货)163-4号

营业时间 | 11:30-19:30人均 | 29元(点评网)

◦ 07 

 再喝一次 · 谦食记糖水铺 

“主打椰子类甜品”

弟弟卖咖啡,哥哥卖糖水,谦食记主打的是椰子类甜品,自制椰子冻是他家招牌,里面放了芋圆、果肉,口感挺丰富的,吃得差不多了还可以用配好的工具刮下椰子肉吃,清爽不腻,在即将到来的春夏季吃正好。

一键导航:谦食记糖水铺

地址 | 梅华路(新世界百货)163-5号

营业时间 | 09:30-22:30人均 | 30元(点评网)

◦ 08 

 再吃一次 · 一日鲜牛杂 

“来自化州的清汤牛杂”

一辆移动的牛杂车,专卖来自化州的清汤牛杂。食材都是每天从化州运来的,汤底用牛筒骨熬够2.5小时,汤清味甜,还有阵阵清淡的药材香。一碗清汤,加上牛肚、牛肠、牛百叶,口感爽脆有嚼头。ps,生意好的时候晚上11点就卖完啦,想吃的朋友记得早点去咯。

一键导航:一日鲜牛杂 · 化州

地址 | 梅村路1号梅林 · 生活中心1层

营业时间 | 16:00-次日02:00人均 | 29元(点评网)

◦ 09 

 再吃一次 · 沁心海南清补凉 

“海南驻深小食堂”

沁心海南清补凉,海南朋友在深圳的小食堂,特色是陵水酸粉和小吃猪肠粄。酸粉的味道比较地道,但里面的料还是根据深圳人的口味替换成了鱼饼、鱿鱼干和牛肉干,毕竟炸沙虫还是小众点啦。猪肠粄是炸至金黄的糯米皮,包裹了满满的老椰丝,外脆内酥,是海南的特色小吃。

一键导航:沁心海南清补凉

地址 | 石梅村路上梅林新村79-1

营业时间 | 10:30-22:00人均 | 25元(点评网)///作者 | 保安毛球

设计丨保险柜员披披

*图片来源于深圳吃货小分队授权使用

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