极目新闻通讯员 安然

受新冠疫情影响，百年老字号东来顺武汉区域六家门店2020年1月22日全面闭店。极目新闻记者了解到，此前，东来顺已恢复两家门店的经营，7月10日，东来顺在武汉中南商圈核心位置的武汉帝斯曼购物中心五楼又开了一家新店。

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当天，东来顺武汉帝斯曼店举办了盛大开业庆典，来自餐饮行业协会，烹饪界大师，社会各界关心、支持东来顺的朋友们纷纷到场，共同分享东来顺新店开业的喜悦。

东来顺饭庄是中华老字号中享有盛誉的一家历史名店，1903年创建已来，距今已有118年的历史。东来顺以北方铜锅涮肉为代表，清真菜肴更是京华菜系的一个重要组成部分。东来顺的创立、发展，对弘扬中华民族饮食文化，丰富清真菜系都产生过重要影响、做出过重大贡献。东来顺的“牛羊肉烹制技艺·东来顺涮羊肉制作技艺”在2008年获国务院批准，被载入国家级非特质文化遗产名录。

东来顺因其美食以及丰富的文化，深受大疆南北食客的喜爱，在全国的连锁门店总数170余家。2003年，东来顺品牌开始进驻武汉，分别经历了加盟门店、合资门店不同阶段的运营。自新冠疫情爆发以来，东来顺集团餐饮公司始终未放弃武汉区域，历经一年半的努力奋斗，克服重重困难，终于开出了帝斯曼之花，为武汉的经济复苏发展，贡献出京城老字号的一份力量。

北京东来顺武汉帝斯曼店负责人表示，新店开业以后，由东来顺餐饮公司派出的经营团队将带领全体员工，始终以消费者、员工及合作伙伴利益为己任，秉承东来顺“诚信为本，以客为尊”的经营理念，努力把帝斯曼店打造成一家既有帝都品味、又受武汉人民欢迎的餐厅。

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