虽然标题是2021 ，不过记录的是截止21年年末，自己的一些吃饭经历。

最有趣的吃饭经历：

蔡澜港式点心：询问三味虾饺皇是哪三味，服务员及店长一开始都说错虾饺皇都是一味，后经厨师确定为马蹄、虾仔等三味。店家介绍有写：“对服务不满意可打八折”，最后打了八折，有个菜超时也是免费送，不得不感慨，这才叫服务。喵十三串串香：串串里面鸭脖一元一串，两个人后来合计拿了30串鸭脖以上，加上甜品免费，从中午开始坐着吃了很久，左边的桌子换了三次人，我们还在吃，怀恋当时大胃王的自己。怒火八零市井火锅：女票中了一个霸王餐，二人套餐分量比较多，中午火锅没有吃完，又打包回去当麻辣烫吃，算是白嫖得很彻底了。饭后小票

喜欢的饭店：

粤菜、川菜、新疆菜、东南亚、聚宝源涮肉、兰亭猪手火锅、八合里牛肉火锅、重八牛府、梅飞酒家（济南）、和光宴（乌兰察布）、火烧云、金孔雀德宏傣味餐馆、那兰酒楼（广西驻京办）、华盛丰温州大牌档、姥姥家春饼及一些小铺；

印象深刻的菜品：

茭儿菜炒鸡蛋——老正兴菜馆（南京）

美龄粥——南京大牌档

山东炒鸡——晋乡人特色炒鸡

蚝仔炒饭——豪蚝记横琴生蚝火锅

蜂蜜桂花茶——兰亭猪手火锅

干炒牛河——小隐春记潮汕砂锅粥

烧腊——东江人家

排骨王——鸭溪大酒楼（天津）

手把肉——西苏旗手把肉饭店（乌兰察布）

吃过的饭店汇总：

以下饭店默认北京，否则加备注；

京菜：便宜坊、小吊梨汤、馅老满、鸿宾楼、金香源、功德林（北京前门）、大鸭梨、紫光园、金百万

涮肉火锅：聚宝源涮肉、兰亭猪手火锅、八合里牛肉火锅、豪蚝记横琴生蚝火锅（珠海）、重八牛府、仙座重庆市井火锅、怒火八零市井火锅、烤肉刘、喵十三串串香、骨气鼓气、陈艳红火锅、京门老爆三、菜町寿喜烧、清和浑锅（秦皇岛)

粤菜：老广酒楼、万龙洲海鲜大酒楼、蔡澜港式点心、阿胖面儿、猪肉婆（顺德）、满登登酒楼（顺德）、渔记茶餐厅（珠海)、带记驰名艇仔粥（顺德）、华叔茶餐厅（顺德）、红星发光煲仔饭（顺德）、味可道美食坊（顺德）、顺德人家食府(顺德）、景鸿饭店（顺德）、文华老友记（顺德）、小隐春记潮汕砂锅粥、东江人家

川菜：全牛匠-川小馆、眉州东坡、贡院蜀楼-川办餐厅、宜宾招待所、峨眉酒家、眉州东坡

鲁菜：老牌坊鲁菜名店（济南）、梅飞酒家（济南）、金春禧（济南）

淮扬菜：南京香格里拉大酒店（南京）、二十四单淮扬新味（南京）、老正兴特色菜（南京）、南京大牌档、庭院人家、新淮扬村

内蒙：西苏旗手把肉饭店（乌兰察布）、和光宴（乌兰察布）

云南菜：火烧云、金孔雀德宏傣味餐馆、云海肴云南菜

新疆菜：巴依老爷、准噶尔-新疆菜（准噶尔驻京办）、椒鸣椒麻小馆

北京的地方菜：德园餐厅（宁夏驻京办）、雪松宾馆吉人缘餐厅（吉林驻京办）、那兰酒楼（广西驻京办）、赣人之家（江西驻京办）、马三洋芋片（兰州）、贵州大厦（贵州驻京办）、华盛丰温州大牌档、潇湘阁（湘菜）

西餐：萨莉亚意式餐厅、库迈墨西哥餐吧、基辅罗斯餐厅、申德勒加油站餐厅

东南亚：热啊东南亚餐厅、籣-泰餐

连锁：呷哺呷哺、桃园眷村、旺顺阁鱼头泡饼、马路边边串串香、绿茶餐厅、谢蟹浓-肉蟹煲、半天妖烤鱼、比格自助披萨、聚十三烤肉、西贝莜面村、外婆家、会飞的鸡、姥姥家春饼

小铺：芳婆糕团店（南京）、左师傅梅花糕（南京）、百粥铺（南京）、韩复兴（南京）、门框胡同百年卤煮、小蹄大作、韦记牛杂汤（顺德）、细妹五香牛杂（顺德）、民信老铺（顺德）、华村粥店（顺德）、民骏龟苓膏凉茶（顺德）、阿婆牛杂、富华斋饽饽铺、护国寺小吃总店、胖妹面庄、晋乡人特色炒鸡、悦宾饭店、鸭溪大酒楼（天津）、油璇张（济南）

家常菜：

新学家常菜：金汤肥牛

常发现食材：腐竹、海带苗、道地肠、虾仔虾肉馄饨

2022期待：

探索一些饭店：永州会馆、第六季自助、湖北大厦

尝试一些东南亚菜佐料

学会更多家常菜，记录更多家常菜

有过一些吃饭经历后，现在出去吃饭，点菜的时候便知道了大部分菜品的味道，愈是大饭店，愈难收到惊喜，之后或许会增大在路边小点吃的比例，或是购买原材料自己尝试。同时在探索新饭店的时候，更多考虑喜好，进行更有计划的探店。

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