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继可乐鸡翅后,这一可乐系美食味道也很棒,每次做全家人都要光盘

时间:2023-02-16 22:19:26来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

继可乐鸡翅后,这一可乐系美食味道也很棒,每次做全家人都要光盘。说到豆腐的话,他也算得上是一个老少皆宜的菜肴了,所以不管是大人还是小孩,那些不喜欢吃豆腐的人也算得上不是很多的,而且豆腐不管是凉拌还是来入菜的话,那么甚至是做汤也都是特别美味的一个食材了,所以记得我在农村老家的时候也是有一位这样的邻居,他平时特别的爱喝酒,但是对于下酒菜来说,也经常会做上一些豆腐蘸酱,所以每次去她家里面串门的话,也经常会看到他坐在那里喝酒,加上一块豆腐,然后再蘸上一点酱,接着再来上一口酒,感觉也是特别的美味呀,那么对于他来说,这一辈子也真的是离不开豆腐,所以他平时大鱼大肉也都是很少吃,但是对于豆腐来说,也是特别的钟爱。

那么对于现在豆腐的品种也是越来越多样化了,所以豆腐也是奔着南豆腐,北豆腐,内脂豆腐,鸡蛋豆腐,所以只有你想不到的完全没有买不到的,那么对于豆腐的吃法来说也是各种各样的,而且每种吃法选择也都是会有不同的,豆腐做出来的味道也都是有着很大的差别,那么作为豆制品来说豆腐不仅是营养很丰富,而且它的价格也是相当实惠的,所以做法也是很简单,对于一道菜来说分分钟钟也就能够做好上桌了,所以对于我们家人来说,平时也是特别喜欢吃豆腐的,所以平时也总是会买上一些豆腐,然后在下着很大的功夫,制作出一些各种各样的美食。

那么今天给大家说的这样一款豆腐的美食,也就是一个创新菜了,而且要比可乐鸡翅更加的好吃的一个可乐豆腐,所以他并不是肉,而且要比肉更加的香,那么也就是继可乐鸡翅之后又一个可乐系的美食了,光看这样的食材我也简直是要佩服死了,所以在做成之后端上桌也是得到了大家的肯定。所以今天就把这样的一个可乐豆腐的做法分享给大家,希望也对你们有所帮助。

对于做这道可乐豆腐的时候,我们选用的也就是北豆腐了,而且还要配上一些葱段,蒜末,八角,香叶,生抽可乐,芝麻。对于选用的北豆腐来说,也就是我们常说的老豆腐。那么我们先要把豆腐清洗干净之后再切成块,然后再把葱切成段。

接着在锅里面放入食用油,放入得油也要比平时做菜的时候放的要多一些,接着也要把豆腐一片片的放进锅里面,煎到两面金黄的时候就可以盛出了。再把锅里面放入少量的底油,接着把葱段和蒜末放进锅里面,爆香之后再把煎好的豆腐放进去,加入生抽,八角和香叶进行煸炒,均匀之后就要倒入没过豆腐的可乐,盖上盖子让烤肉可以全部的进入到豆腐里面,然后再收一下汤汁,撒上芝麻和葱花之后这样的一个可乐豆腐就已经做好了。

所以像这样一道菜也是颠覆了常规的吃法了,这也又是一个可以用可乐入菜的美食了,那么像这一道可乐豆腐的话,那么味道也要比可乐鸡翅更加的好一些,而且还十分的惊艳。所以它不但涉及到男人的下酒菜,而且也是女人和小孩的下饭菜,那么对于我每次做这道菜的时候,家人们也都是吃的一块都不剩,而且也要舔盘了。

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