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靠口碑在金华开出近三百家店,加减茶饮成为行业黑马

时间:2023-02-16 20:51:42来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

奶茶作为国民级消费品,不用多说,早已广泛受到年轻消费者的喜爱,也是无数创业者的首选投资创业项目。在浙江金华地区,有着这样一个茶饮品牌,仅仅在金华地区门店的数量就将近三百家,难免会让人诧异,这到底是怎么做到的?下面就让我们一起去寻找答案。

这家奶茶品牌的名字叫作加减茶饮,2010年3月由彭亚洲在浙江义乌工商学院开了第一家门店,加减品牌由此诞生。开业的当天,营业额只有28元,最初的那段时间也给了创始人巨大的压力,直到4月15号,营业额破天荒的突破了三位数,那天对于彭亚洲来说心情格外美丽。

加减茶饮

自此之后,便开始不断有学生主动帮助加减做起了宣传,在经营的过程中,也不断有顾客帮助加减主动宣传,因此,加减在当地的消费者当中积攒了不错的口碑。就这样,加减顺利的开出第二家店。然而,第二家店的出现,让很多人产生了加盟加减的想法,起初都遭到了彭亚洲的拒绝,直到某一个午后,在一名顾客的吐槽声中,加盟的口子第一次被撕开,“这么好的奶茶被装修给糟蹋了,如果让我来做,形象肯定比现在好太多”,这句话深深的刺激到了彭亚洲。

就这样,加减渐渐的放开了加盟权限,仅仅两年的时间,门店就将近六十家,只是,这近六十家店并不是所有门店都能如直营店一样火爆,而彭亚洲的时间几乎都放在了自己的直营店中,主观判断是加盟商自己没有尽力,所以并未过多理会。

加减茶饮

直到在一次巡店过程中,他改变了这个想法,一对节俭的夫妻因为开店将积蓄都花的差不多,从而将卖剩下的珍珠当做早餐来食用,这让彭亚洲发现了问题,因为几万元的加盟费,让别人承担近十倍的风险,这显然是不合理的。回想到品牌建立的初衷,彭亚洲毅然决定转掉手头上第二家直营店,让所有伙伴一起支援加盟商把生意做起来,就这样,加减的运营店模式诞生了,帮助不少加盟商解决了经营上的难题。

加减茶饮

由于加减的产品口碑,和对加盟商负责的态度,在加盟商中间口碑传播,让加减不仅在消费者当中建立了良好的口碑,在创业者和加盟商之中亦是一个负责任良心品牌。就这样,靠着口碑的出传播,加减仅仅在金华地区就开店近三百家,一跃成为了行业的黑马。时至今日,加减茶饮全国门店已经近五百家,并且在持续稳定增长。

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