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加减茶饮:新式茶饮并不等于高端市场,下沉市场同样广阔

时间:2023-02-16 20:45:07来源:food栏目:餐饮美食新闻 阅读:

 

在很多人的认知里,早期的粉末冲调奶茶基本都是廉价不健康的代名词,而新式茶饮的出现颠覆了这种传统观念,水果为主的现制新鲜萃取将茶饮行业提升到了一个全新的高度,健康的概念、休闲的生活方式逐渐融入广大年轻消费者的思想中。

加减茶饮

在很多消费者眼里,如今的奶茶是轻奢的消费饮品,朋友圈晒图、打卡种草几乎成了喝奶茶的标配,不经意间,新式茶饮仿佛成为了高端市场独有的产品。其实并不是这样,如果十年前这样说,笔者也许无法反驳,但是随着消费水平的逐步提升,三四线城市与一二线城市消费差距在明显缩小,造成这种现象的原因也很容易理解,第一是国家整体经济水平与相关政策的推动,让人均收入大大提高。第二则是外出务工人员也提高了收入,富裕了一个家庭,虽说与一二线城市仍然存在差距,但差距却已经缩短了很多。

加减茶饮

在如今的市场,新式茶饮早就不是一二线大城市的专有,很多品牌看到了茶饮在下沉市场同样有很大的潜力,并且市场范围更加广阔。从地域来看,省会城市与普通市级区域的比例约为1:10,如果把省会城市比作一二线高端市场,那普通的市级区域则可以看作中低端下沉市场,县级区域的数量更是多不胜数,可以开店的空间是非常广阔的。

加减茶饮

说这些不是为了宣扬茶饮行业有多好,而是提醒有加盟开奶茶店需求的投资者们,不用将目光对齐一线高端消费市场,下沉市场同样值得选择,并且可发挥空间更大。

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