吃了十八年火锅

独独在他家吃出了仪式感

·谭鸭血老火锅·

从第一眼遇见到情不自禁进店用餐

每个细节都让小编感受到了用心

无论生活还是吃火锅

都要有仪式感

作为一家网红火锅店，无论是周一还是周日，等位的人群不减，谭鸭血短短时间就在成都开了多家分店，还有各大媒体、演艺明星纷纷前来打call，生意火爆！就连谭维维、李伯清、廖建、李锐…都被它的味道俘获！

进店就是浓浓的巴蜀风味，条凳木桌红灯笼，满满都是川渝元素，装修非常接地气，唤醒时代的记忆。

吃火锅开鸿运

在谭鸭血吃火锅是要讲究好意头的，“拆封条，开鸿运”让你红红火火一整年。

谭鸭血的锅底更是相当有料，辣椒花椒牛油十余种调料打底，自带血旺+卤鹌鹑蛋+卤豆干...配上老鹰茶做汤，辣而不燥不上火！

销魂鸭血

招牌鸭血直接在锅底放一份，喜欢鸭血的好吃嘴也可以再点，鲜切的鸭血，在沸腾锅里散发着诱人的味道，从红汤中捞出煮好的鸭血，鲜嫩顺滑，一口入魂，简直让人欲罢不能！

香菇、豆芽剪着吃

第一次这样吃到香菇，居然要自己一个一个动手减下来。香菇是店里专门培育的，绿色干净，每一口下肚的都是新鲜！

不仅是香菇，豆芽菜也是用培养皿种植好端上桌的，讲真，这种自己动手的方式还真的是别致呢！一百分给你不怕你骄傲！

招牌卤菜

吃火锅前，先来盘他家的招牌卤菜开开胃，卤肥肠、卤郡把、卤千层肚...用卤水卤过的吃起来不油腻，反而勾引出了肚子里的馋虫，味道特别香，一上桌分分钟被抢光！既可以直接吃，也可以像吃火锅一样涮着吃~

火锅必点毛肚

作为火锅必点菜，毛肚和千层肚向来必不可少。毛肚在锅里“七上八下”，肉感厚足，口感脆嫩，吃在嘴里是满口的脆爽，再加上红汤的热辣，真的是停不下啦！

火锅必点牙签肉

牙签香菜牛肉，牙签鹅郡片，牙签鸽郡肝用小牙签串起来，无论是怎么煮，肉也不容易散掉，涮着吃、煮着吃，随心所欲！

牙签香菜牛肉直接放进锅里涮，2-3分钟捞起来吃肉质最好；牙签鹅郡片放入锅中涮，一口一块肉吃起来脆脆的，简直不要太美味；牙签鸽郡肝经过提前码料后，在锅中滚过之后更加入味，嚼劲十足。簸箕豆腐传统胆水豆腐，没有任何添加剂，豆味很浓很纯正，煮过之后相当入味，一口下去嫩滑清香，满口淡淡的豆香味。

说了这么多

好吃嘴们是不是已经忍不住啦？

赶紧约上小伙伴一起吃起来~

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：我们究竟如何燃烧卡路里

下一篇：武汉谭鸭血天降老鼠，目击者称「员工淡定扫走无解释」，该店将承担哪些责任？如何从根源解决食品安全问题？