12年前，受世界金融海啸的波及，胡茂峰工作7年的韩资企业撤资，原本光鲜亮丽的他跌入谷底，身在异乡，举目无亲。变局之下，他顶着众人质疑的目光，一头扎进尚在“襁褓”的电商平台。

12年间，他在城阳区夏庄街道成立了以韩餐、速食品为主营类目的青岛盛源来商贸有限公司，产业布局淘宝、京东、拼多多等多家线上平台，拥有上百万的粉丝客户群体，年销售额突破3.5亿，世界五百强企业农心食品有限公司主动邀约打造联名款餐饮面。

12年后的今天，疫情给电商行业带来的新的挑战。胡茂峰再次回到创业的起点，布局直播电商、线下实体店。可胡茂峰坚定地认为，今天自己的选择与12年前没有本质变化，都是追着“朝阳”跑。

联名定制款餐饮面销售表现出众

“双十一”终极狂欢之夜即将来临，盛源来商贸有限公司客服中心的键盘敲击声此起彼伏，全员进入高度紧张的备战状态。“不吃不睡不关机，誓死决战双十一”“不怕失恋，就怕失单”“衣带渐宽终不悔，全心全意双十一”……诸多标语让整个公司的迎接“双十一”的氛围浓重而热烈。记者在客服电脑桌面不断弹出的消息提醒中发现，盛源来&农心联名定制款餐饮面备受消费者的关注和喜爱。

▲客服中心备战双十一

胡茂峰介绍到：“我们与农心联名定制款的餐饮面自2019年4月上架以来，表现出优异的销售成绩。2019年，盛源来&农心联名定制款餐饮面累计销售640000袋，2020年截止目前，盛源来&农心联名定制款餐饮面截至目前已销售550000袋，预计全年销售能达到760000袋。”

据了解，盛源来与农心的合作从2016年开始，4年的合作时间内，盛源来凭借在韩餐销售中强大的粉丝聚集力，将农心品牌线上销售做到了全网第一。农心作为以辛拉面生产为主的食品企业，在韩食界可以称得上是泰山北斗；盛源来旗舰店作为粮油速食类目的KA头部商家，在天猫销售中也表现不凡，位居韩餐销售TOP1。

▲盛源来&农心联名定制款餐饮面

胡茂峰谈到，“联名定制款餐饮面项目是农心主动提出的，农心在韩餐深耕55年，是最优质的供货商，在食品安全方面能够为消费者提供保障，在专注品质的基础上，联名定制能够为消费者带来与众不同的消费体验，进而有助于品牌知名度的提升。品牌往往都有自己的形象标签，但在激烈的市场竞争下，单一不变的发展不一定是好事。上到顶级的奢侈品，下到触手可及的大众品牌，大家都开始玩联名，联名一定程度上为品牌的发展带来更多的活力。”

智能仓储系统助力电商发展

从创业之初十几平的小卧室做仓库，盛源来商贸有限公司已发展拥有青岛、潍坊、昆山、邹平四大仓库，最大仓库青岛仓占地面积6500平方米，总占地面积15000平方米。据悉，盛源来25%的客户群体集中在江浙沪地区，为提升配送效率，满足头部客户对时效的要求，今年7月份，盛源来在昆山设立占地面积5000平方米的配送仓。从盛源来内部的销售分析来看，经济越发达的地区对韩食的接受度越高，上海及长三角地区客单价较高，选址在昆山，主要考虑到昆山距离上海仅有40公里，顾客早上下单后，最快下午就能够送达。

胡茂峰告诉记者，“仓库在企业整个供应链中起着十分重要的作用，如果不能时时保障正确的进货和库存控制及出库，会导致仓储费用增加，服务质量得不到保障，进而影响整个企业的信誉和市场竞争力。电商仓储与传统仓储的区别在于，电商仓储的发货频率高，种类也相对丰富，面对电商大促，处理不当，可能会出现爆仓的现象。”

“现在所在的仓库是青岛仓，仓储总货值2000多万，双十一当晚预计能够产生20万-30万的包裹量。”胡茂峰说，“目前整个仓库的工作人员有30人，到了大促节点订单爆单，这些人远远不够。为节省人工成本，提升分拣效率，今年我们引进了自动扫描称重机，打包好的商品在传送带上通过电脑自动扫描，就能自动分拣传送到相应品牌的快递区域。以往打包分拣至少需要5个人，现在只需要一个人就可以，效率至少提升了30%。”

▲胡茂峰讲解智能分拣墙

除此之外，为了提升拣货的精准性，减少库存差异，盛源来引进智能分拣墙设备，分拣商品信息与货单信息完全一致才能扫描出库，减少了因货品不对称导致的客诉发生。

胡茂峰走到在建的自动化冷库面前介绍说，“今年10月开始建设的全智能冷库系统，占地面积650平方米，预计12月份建设完毕。该系统的引进全面提升冷库的仓储面积，恒温智能监控、全自动一体化作业将会避免低温对工人身体的伤害，即时会成为青岛仓库一道最炫的风景线。”

▲自动扫描称重机

▲在建全自动智能冷库

在变局之中，再开辟一场新局

双十一这场消费盛宴的背面，有无数年纪轻轻的创业者，80后、90后、甚至是95后，他们看似不务正业，实则野心勃勃，赤手空拳地闯入电商世界。

对于80年出生的胡茂峰来说，今年是他在青岛生活的第20个年头，可以说青岛是他的第二故乡。2008年金融危机，大量的韩商企业退潮，胡茂峰工作7年的韩资企业也在其中。“当时互联网电商才刚刚兴起，对它最初的了解是仅限于看到朋友签收网上购物的快递。”胡茂峰谈到，“不用出门就能买到想要的商品，这在当时很新鲜，我坚信这是未来消费新风口。”

胡茂峰深知青岛是互联网发展的洼地，但与此同时青岛也是韩国文化的聚集地。7年韩资企业的工作经历让胡茂峰积累了丰富的人脉资源，依托韩国优势的资源，从卖韩式辣酱、泡面开始，2008年5月，胡茂峰在淘宝上开了第一家韩食店，上架当天就产生了第一笔订单，这给他带了巨大的信心，“起初爱人对我的创业行为很不理解，觉得我是不务正业，后来一笔大的订单产生了200多元的利润，使我爱人对网上创业的行为有所改观。”

随着销售规模逐渐扩大，淘宝店的管理仅靠胡茂峰夫妇已无法支撑。2012年，胡茂峰开始组建电商团队，定位纯线上经营，成立盛源来商贸有限公司，目前全国共有80名文职人员、100名仓储管理人员。公司成立第一年，盛源来实现销售800万；此后五年保持倍增的速度，2012年，销售破亿；2017年，销售实现2.5亿；2020年，预计销售3.5亿。胡茂峰谈到：“2012年到2017年，随着公司产品线进行丰富升级，线上消费者不断增加，电商发展迎来了高速上升期。2018年后，线上消费者注册趋于饱和，电商发展进入瓶颈期，发展速度趋缓。”

年初疫情催生了“宅经济”的发展，盛源来销售迎来一波小高峰。与此同时，胡茂峰意识到，抖音、快手流量的逐渐上升，直播带货成为电商发展的新支点。为迎合现代年轻人消费场景，2020年，盛源来成立新媒体中心。面对电商发展新变局，胡茂峰感慨到：“目前，我们正在与一家专业的MCN机构对接，希望通过专业团队为盛源来的发展带来新的增长点。时代在发展，流量在升级，企业只有随着发展潮流，不断转型升级，才能永葆生机与活力。”

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