成都餐饮业火了。

近日不管是成都的餐饮店，还是开餐饮店的老板，都频繁的出现在热搜上，被大家所了解。这不院长最近就被央视晚间新闻报道的成都火锅便利店所吸引了，这到底是怎么回事呢？

# 相关的新闻

其实这已经不是院长第一次听到火锅便利店了，几乎每隔一段时间院长都能够从身边朋友的口中听到火锅便利店。为此院长还特意查看了成都现今的火锅便利店，没想到就光自然馋这一个品牌，就已经有差不多24家门店了。

为什么火锅便利店会出现这样的情况呢？

直击消费者痛点

火锅便利店顾名思义就是和火锅相关的便利店，店内主要售卖的是可以供火锅用的食材。这些食材和菜市场的食材有什么区别呢？我们了解到这些食材都是经过加工处理过的，顾客只需要拿回家直接下锅就好了。就连一些荤菜都是直接腌制好的，然后密封的，比如：鸡翅。

这对当代大部分年轻人来说，刚好满足了他们“宅”和“懒”的特性，尤其是不擅长厨艺又需要请朋友到家做客的消费者。这对他们来说，只需要到店购买需要的食材，然后拿回家就可以直接下锅，方便快捷。

# 自热馋火锅便利店

另外，之前受疫情的影响，导致很多人暂时不敢外出聚餐或者消费。而火锅便利店的出现，刚好满足了消费者一家人在家吃饭的需求。这可能也是火锅便利店突然被大家频频提及的主要原因之一。

价格实惠，品类多

众所周知，一般的便利店虽然也会有火锅食材或者调料的专区，但是或多或少还是会出现食材不全的情况。而火锅便利店的出现，刚好解决了这个问题，只要大家有吃火锅的需求，基本到店就可以买齐所有的食材。

而在成都比较出名的自然馋火锅，不仅上架了将近300多件的产品，而且价格还特别实惠，比如：店内的素菜1.9元起，而素菜则是9.9元起。顾客到店的时候，不仅可以根据自己的需求拿，还可以根据预算决定需要的食材。

另外有的火锅便利店还有专门堂食的地方，也就是说，顾客如果不想回家煮直接到店也可以吃。而堂食的话，顾客只需要按人数付费即可，每个人5元。这样的价格相比去火锅店可能要节约得多。

知名火锅背书，消费群体稳定

不知道大家有没有听过知名的火锅连锁店蜀大侠，而自然馋就是其后端的供应商。现在自然馋开起了火锅便利店，受蜀大侠影响力的影响，很多消费者还是愿意买单的。而且自然馋是在成都开的店，有个优势就是潜在消费者众多。

所以只要自然馋能够稳定地提供各种食材，消费者的接受程度还是很高的，说不定以后自然馋在成都还会形成一道独特的风景线。而对其他火锅便利店来说，想要稳定长期的发展，也需要找到自己的优势，然后发挥出来。

总之火锅便利店现在是一个新的趋势，如果有想要投资的老板，一定要多方面地了解火锅便利店，这样才能避免投资错误。

好啦，以上就是这次内容的全部。如果你还想了解更多的和开店做生意相关的资讯，欢迎点击院长的头像进行关注。

冷链服务业务联系电话：19937817614

华鼎冷链是一家专注于为餐饮连锁品牌、工厂商贸客户提供专业高效的冷链物流服务企业，已经打造成集冷链仓储、冷链零担、冷链到店、信息化服务、金融为一体的全国化食品冻品餐饮火锅食材供应链冷链物流服务平台。

标签:

食品安全网

上一篇：太赞了吧！300+食材种类、价格2.9元起，虹口新开了一家火锅便利店！

下一篇：火锅食材超市井喷：锅圈、懒熊、国美、蒙牛谁能突围？