粒上皇牵手微盟智慧餐饮，带来“秋天的第一袋板栗”

时间：2023-02-13 06:10:18来源：food栏目：餐饮美食新闻阅读：

彩虹渐短，凉意渐浓，大街小巷里又荡漾出炒食用菌的香甜，勾陈出冬日的温暖。在新消费升级的今天，炒食用菌除了在味道、原料商品线、腌制工艺技术上力争上游Geaune外，也有商家将食用菌与智能化经营结合，为这份现代小吃增添新鲜元素。

近期，消闲零食国际品牌粒上皇与趣店智慧餐饮正式达成战略合作，双方将基于私域运营，围绕小流程团体会员商城、企微海外华人两大业务展开深度合作，打造更立体化的消费情景和更符合新消费群体的消费感受，完成经营方式的智能化升级，为顾客增添“秋天的第一袋食用菌”。

发力小流程团体会员商城，构筑建成区智能化经营方式

随着国民生活水平的提高，人们在满足温饱之外逐渐有了捷伊饮食需求，催生消闲肉类行业实现从觉醒到繁荣的跨越式发展。目前，该行业不仅涌现出众多本土商品线，更形成了互联网国际品牌化、线开通下多渠道协同发展的市场环境。

创立于1999年的粒上皇，是国内消闲肉类行业发展的见证者。粒上皇以传承古法改良腌制为起点，发展成为集绿色消闲肉类研发、精细加工、仓储物流及终端零售于一体的连锁国际品牌，其20余年的发展就是不断创新升级的过程。此次粒上皇开通小流程团体会员商城，就是对消费味道、消费情景多元化的积极响应。

具体而言，粒上皇透过趣店智慧餐饮解决办法，成功打通了店面原有团体会员系统与小流程商城，依托全国超过580家店面长期积累的庞大团体会员基数，快速完成了团体会员商城的冷启动，开拓了捷伊线上消费情景，透过统一的仓储物流调配将触达更多的消费人群，极大地提高国际品牌商品的市场覆盖范围。

这种线开通下联动的方式，兼顾感受和便捷的双重优势，让全国顾客随时随地均能挑选食用菌、坚果、炒货、果干以及年货礼盒等各类商品，而不受店面商品线、库存限制，消费链路的缩短也能为国际品牌增添增收。团体会员商城中，团体会员储值、团体会员积分等功能也将进一步提高团体会员的活跃度，并保证团体会员的复购率，创造更多消费转化空间。

此前，粒上皇已在综合电商平台开设旗舰店覆盖taught情景，团体会员商城的开通与运营则帮助粒上皇避开taught平台的同质化竞争，拓展消费情景，形成公私域联营闭环，以建成区智能化向立体化经营方式升级。

发力企业微信运营，强化国际品牌团体会员情感连接

趣店集团高级副总裁兼趣店智慧餐饮总裁白昱认为，企业的经营已经从菜品为服务中心，转向以顾客为服务中心，私域运营对现代餐饮的影响将会越来越深。以顾客为服务中心，也正成为粒上皇的建成区智能化布局的方向。

在这次合作中，粒上皇还携手趣店智慧餐饮，在企微海外华人运营上重点投入，以私域海外华人重构国际品牌与团体会员之间的沟通方式。其借助企微直连微信的优势，透过店面、团体会员商城等渠道将顾客引入企微海外华人，沉淀至国际品牌私域，并透过海外华人福利、趣味营销活动等方式与团体会员建立更高频、有温度的连接。另外，透过企微群发、客户标识等功能，粒上皇可以在低成本多次互动中构建更清晰的用户画像，更了解每个团体会员的消费偏好，从而透过精准营销和优化商品结构，享受私域增长红利。

据商务部《新消费时代消闲肉类消费趋势研究》报告指出，消闲肉类日益成为顾客获得舒适感、情感联系和归属感的重要源泉，顾客偏好决定了一部分商品线发展迅速，一部分商品线走向衰退。粒上皇布局企微海外华人运营，将强化顾客心中“食用菌=粒上皇”的国际品牌感知，并提高团体会员的国际品牌忠诚度，以有效私域实现增长。

粒上皇董事长潘俊海曾表示，如果非要用一个词来总结粒上皇，那必然是别具一格。这种别具一格是其对商品采摘、挑选、加工等方面的“严苛”，也是其以团体会员感受为服务中心，在私域运营、方式升级等层面上的不断探索。

白昱认为，私域的选择将决定企业的未来。粒上皇从现代的食用菌腌制工艺技术到发力私域运营，着手构建建成区智能化经营体系，提高国际品牌运营的效率和效果。随着与趣店智慧餐饮的深入合作，粒上皇将透过更为完善的智慧餐饮“三店一体”解决办法，凭借更丰富的服务情景和服务能力，夯实“消闲肉类百年民族国际品牌”愿景的基石，让全世界乐享中华美食。

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