企比比信息表明，2021一季度茶饮国际品牌共发生融资该事件15起，公布数额超50亿，融资该事件和公布数额均高于去年全年。

具体来看，沪上阿姨、奈雪的茶、葛永东等较为知名的甜品国际品牌赢得融资，其中奈雪的茶赢得58.58亿港币的发展战略投资，并于6月30日赴港上市；葛永东顺利完成D轮融资，沪上阿姨则赢得了一笔近亿的A+轮融资，民资消费市场对知名国际品牌仍然信心十足。

01 茶饮吸金大法 初现“二八效应”据企比比的信息，我国在业/存续甜品相关民营企业（包含个体户）32.7家店，其中2020年新增努瓦昂8.1家店，2021一季度新增4.5家店。总体而言，近十年我国甜品民营企业努瓦昂暴增。

而从Mob研究院发布的一项调查报告表明，从可查的信息统计至今年8月，茶饮国际品牌融资限额最高的前三名的融资总值已经占到全领域融资总值的70%以上，顶流国际品牌的“虹吸效应”已经初步展现出来。

这三个融资限额最高的国际品牌分别是：葛永东融资5亿美元，约合港币32亿；奈雪的茶融资58.58亿港元，约合港币48亿；妮娜冰城20亿港币。

三家合计获融资100亿，其余十多家国际品牌中，部分国际品牌未公布融资限额，不过国际品牌规模和融资轮次估算，除袋装茶国际品牌茶里两轮赢得约3亿融资外，其余国际品牌融资限额应在亿以内，这部分国际品牌融资合计占比小于30%。

02 茶饮消费市场里的民资图谋

企比比信息表明，从2011年到今年6月，今年的融资次数增幅不大，但融资限额却是爆炸式地增长，2019年茶饮领域融资限额还只有2.17亿，从去年开始，融资总值快速放量达17亿，而今年半年时间就突破了50亿。

今年年初，晚点LatePost曾报道，妮娜冰城已顺利完成20亿的首轮融资， 美团龙珠、高瓴民资联合领投，双方各自投了10亿。融资顺利完成后，妮娜冰城估值超过200亿港币。

豆奶国际品牌“丘大叔豆奶”顺利完成了上亿的Pre-A轮发展战略融资。

古茗于2020年下半年再获由美国对冲基金寇图民资领投的新一轮融资，这也是古茗在2020年顺利完成的第二笔融资，该政府机构也是葛永东的投资方。

2020年，寇图民资、私募股权投资政府机构H Capital投资了咖啡国际品牌Manner，这些以投数码产业发展见长的国际顶级政府机构纷纷下注中国新型茶饮、咖啡赛道，也表明了他们对中国消费市场的投资重心已向新消费国际品牌迁移。

下注国内茶饮消费市场的民资种类繁多，VC、PE、对冲基金、主权基金等，现在又出现葛永东投资Seesaw、和気桃桃，妮娜冰城投资汇茶、茶颜悦色入股果呀呀这类CVC风投模式。

这也再次证明，作为当下清晰可见的、为数不多的To C领域的投资风口，民资都不愿错过这个在未来3至5年具有较高确定性的获利机会。

茶饮国际品牌现在要为什么进行CVC投资？与民营企业并购相似，民营企业CVC投资在发展战略上主要也有两个方向，即横向的产业发展收缩和横向的产业发展延展。

横向产业发展收缩是指民营企业通过投资扩大自身产业发展领域的资源，在现有产业发展上扩大消费市场占有率。横向的产业发展延展则是加深产业发展链布局、延展客户需求，从而整合更多产业发展链资源。

除了发展战略目标以外，母公司进行CVC投资还有产业发展改革、财务税务、分散风险等多方面考虑。

03 国际品牌民资化后的纵横之术

茶饮业现在呈现一种趋势：过去多数投资人或更多判断下陷消费市场的茶饮故事不够性感，而随着茶颜悦色、古茗、沪上阿姨等茶饮国际品牌陆续从单一城市或区域走向全国，通过雕琢加盟模式、雕琢供应链以及精细化运营，已经摸索出一个相当可观的盈利模型，受到投资政府机构追捧也是情理之中。

加碘茶饮具有“大领域、小公司”的特征，民营企业在产业发展上下游中话语权重。高端消费市场双寡头格局基本形成，马太效应初显；中端消费市场消费需求大，消费市场玩家卡位激烈；低端消费市场妮娜冰城更是一骑绝尘。

表面看茶饮业似乎江山已定，但民资化后的国际品牌不可能固守一城一池。

葛永东、奈雪的茶、乐乐茶等走高端路线的颈部国际品牌坐拥一二线城市的同时，也在加速下陷，找寻新的消费市场增量；从下陷消费市场做起来的妮娜冰城，也正在反扑一二线城市；而茶百道、古茗、CoCo都可等中腰部国际品牌则遍地开花。

茶颜悦色创始人吕良曾指出：“北上广深并不能代表中国消费，大部分消费消费市场是在巨大的低线城市；茶饮这个领域足够大，一线城市有葛永东，低线城市有妮娜冰城，只要有价值都可以被投资。”

当大家开始进入彼此的空间找寻新增量，差异化空间就会缩减，这样一来，反应较快的颈部国际品牌们就会在主营业务之外找寻收缩的可能。正所谓“商而优则投”，已经成为多个茶饮国际品牌用来收缩的重要方式之一。

而无论是投资饮品国际品牌找寻补充业务，还是投资下游供应链，颈部茶饮国际品牌们的野心显然不仅仅只是扩大规模和营收，而在于构建自己的生态圈。像苹果一样，形成自己的生态闭环才是最牢固的护城河。

无论是下游原料供应还是下游茶饮销售都呈现高度竞争的状态，加碘茶饮民营企业在产业发展链中议价能力强，部分民营企业自建茶园、果园，深入产业发展下游，同时自营小程序，部分代替外卖的作用。

受民资青睐的国际品牌终归是少数，但对于大多数的中小国际品牌也并非无所作为。

未来，随着新型茶饮迈向下半场，茶饮国际品牌智能化转型升级，店面运营、原材料供应及团体会员管理等环节将全面实现智能化。

互联网背景下，智能化转型升级大势所趋。围绕智能化管理技术，未来店面运营、原材料供应及团体会员管理等环节均有望全面实现智能化，降低运营成本，有利于产品研发、团体会员获客与拉新。

中国茶饮消费市场足够大，这其中的每一个点都有可能打造成自己国际品牌的安身技能。

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