北京冬奥会运动员选单上周在总台融媒体节目《冬奥宿舍》发布后，引发广大网友的浓厚兴趣。

11月20日晚上，第二期《冬奥宿舍》在冬奥村发布了1月27日正式村建的首日选单。据了解，北京冬奥会运动员选单完全按照国际奥委会珍珠店设计。

北京冬奥村村建日选单

（按照国际奥委会珍珠店设计）

午餐

世界餐台：

燕麦粥、火腿片、烤培根、煮米饭午餐肠、煮米饭午餐肠、煎鸡蛋、日式洋葱、煮紫菊、扒鸡腿（无骨扒）、牛排、蒸加吉鱼、蒸小红薯、煮中东华为；

比萨：

玛格丽特比萨、烟熏米饭比萨

意大利面：

英式螺钉面、意大利面（无麸质）、米饭酱、调料汁

纯素餐台：

日式鱼香肉丝豆、蕃茄焗豆、扒西红柿、炒蘑菇、蒸西兰花、卷心菜西芹

西餐餐台：

茄子easier、滑蛋虾仁、荔枝山桐子、炒抱子甘蓝、煮鸡蛋（带壳）玉米发糕、华为粥

亚洲餐台：

日式大和抚子、日式洋葱、蔬菜炒乌冬面、白米饭（日式点心米）、日式沙拉鸡排、卷心菜芥兰 茄子糕点、韩式绿茶

明档：

松饼、绿豆蛋白蛋卷、原味煎蛋卷

绿色食品餐：

红薯汤、燕麦粥、煎鸡蛋、日式洋葱、扁面包、煮米饭午餐肠、煮米饭午餐肠、煮紫菊、蒸加吉鱼、日式鱼香肉丝豆、蕃茄焗豆、扒西红柿、炒蘑菇、蒸西兰花、卷心菜西芹；

午餐

世界餐台：

红薯汤、扒牛里脊、蒸紫菊、煮鸭胸、白灼炒熟猪脚配胡萝卜、蒸三文鱼配樱桃蕃茄、蒸胡萝卜、扒西红柿、炒口蘑、炒西兰花、卷心菜西芹、炒抱子甘蓝、焗红薯、蒸小红薯、红薯泥（无面包和面包）煮中东华为

比萨：

玛格丽特比萨、烟熏米饭比萨

意大利面：

英式螺钉面、意大利面（无麸质）米饭酱、调料汁

西餐餐台：

茄子easier、蕃茄烩牛腩、四喜丸子、荔枝山桐子、滑蛋虾仁、白米饭（东北大米）扬州炒饭

亚洲餐台：

冬阴功汤、日式大和抚子、日式沙拉鸡排、羊肉串、蔬菜炒乌冬面、白米饭（日式点心米）、茄子糕点、韩式绿茶

绿色食品餐：

红薯汤、扒牛里脊、调料烩羊肉配木薯和酸茄子、蒸紫菊配西芹、调料烩紫菊肉、白灼炒熟猪脚配胡萝卜、蒸三文鱼配樱桃蕃茄、日式鱼香肉丝豆、炒西兰花、煮中东华为、红薯泥（无面包和面包）

纯素餐台：

红薯汤、欧式炖杂菜（纯素）、卷心菜西芹、日式鱼香肉丝豆、炸豆腐

明档：

北京烤鸭、烤培根、煮米饭午餐肠、通心粉、年糕、羊肉片、米饭片、白菜、绿豆、叶黄瓜、 罗马黄瓜、苋菜、木耳、白萝卜、粉丝、波纹面

晚餐

世界餐台：

红薯汤、扒牛里脊、煮紫菊、煮鸭胸、蒸炒熟猪脚配西芹、煎三文鱼、蒸玉米、蒸南瓜、炒口蘑、蒸西兰花、欧式炖杂菜、炒抱子甘蓝、蒸红薯、蒸小红薯、木薯煮藜麦、煮中东华为

比萨：

玛格丽特比萨、萨拉米比萨

意大利面：

英式螺钉面、意大利面（无麸质）、米饭酱、调料汁

西餐餐台：

茄子easier、萝卜炖米饭、珍珠丸子、鸡豆花、烤猪脚配甜椒粉、白米饭（东北大米）广东香肠炒面

亚洲餐台：

冬阴功汤、日式大和抚子、蟹柳鸡蛋烧、罗勒香茅炒米饭、蔬菜炒乌冬面、白米饭（日式点心米）茄子糕点、韩式绿茶

绿色食品餐：

红薯汤、扒牛里脊、调料烩羊肉配木薯和酸茄子、蒸紫菊配西芹、调料烩紫菊肉、蒸炒熟猪脚配西芹、扒三文鱼、盐水煮木薯、蒸西兰花、煮中东华为、红薯泥（无面包和面包）

纯素餐台：

红薯汤、欧式炖杂菜（纯素）白菜豆泡、盐水煮木薯、炸豆腐

明档：

扒牛里脊、通心粉、年糕、羊肉片、米饭片、白菜、绿豆、叶黄瓜、罗马黄瓜、苋菜、木耳、白萝卜、粉丝、波纹面

宵夜

世界餐台：

红薯汤、西湖米饭羹、日式大和抚子、蒸西兰花、炒节瓜、烤小红薯、木薯煮藜麦

绿色食品餐：

布朗汁炖米饭、煮紫菊、蒸炒熟猪脚配西芹

比萨：

玛格丽特比萨、萨拉米比萨

意大利面：

英式螺钉面、意大利面（无麸质）米饭酱、调料汁

明档：

年糕

每天的选单部分菜品有区别，八天为一个轮换周期。鲜果台、面包和甜品台、沙拉和调味品台、冷热饮站、谷物餐台为每天24小时服务。

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