福州的姚先生向本报记者充分反映，11年底，他在85度C福新店出售了一块生日披萨，没想到当日小孩居然从披萨胚里荞麦面两根细丝。更让他不耐烦的是店家对该事件的处理态度。

姚先生告诉本报记者，11月20日是他的生日，他在秦淮区福新路的85度C披萨店，出售了一款价值188元的“梦幻云朵披萨”。储值卡抵扣119元后，姚先生实际支付了69元。

照片作者：摄图网

没想到当晚，他的小孩就在披萨中荞麦面了两根细长的细丝。姚先生称，细丝是插进披萨胚里的，约8厘米长。

姚先生：“小小孩吃的比较慢，然后突然看见两根指甲，就马上给我了。前面我检查了整个披萨，虽然只有两根，还是感觉很恶心，很惊讶。”

据姚先生回忆，发现有细丝后，他立刻制止了小孩继续食用披萨，并用手机拍照留下确凿证据。案发后，姚先生来到85度C福新店商谈，提出在退还出售披萨服务费的基础上，索赔他10倍的经济损失，但遭到婉拒。

姚先生：“一开始挺配合的，说查监控，前面就很强硬，说只愿赔披萨的钱和饮料券，还要我把披萨拿过去签和解协议。我希望根据食品安全法，按3到10倍索赔。”

本报记者一鸣随后也联系了该店面的负责人，其则表示姚先生来商谈时没带着器物，只有拍摄的截图和照片，所以他们无法证实披萨上指甲的作者。

店面负责人：“他是22号过来说有吃到异物，是拿着截图过来的，所以证实不了作者是哪里，因为我们至今都没看见器物。调监控看，我们操作都是有按标准的，而且指甲很细，监控上也看不清楚。”

随后，《索赔倾献力》对接85度C公关部。值班人员也则表示，顾客只提供照片和截图，店面没看见器物。通过调查监控看见员工操作全程规范佩戴帽子、口罩和手套。本着顾客满意度，他们愿为其退款披萨的服务费（188元）并赠送一本奶茶券（价值85元）作为补偿。

双方各有诉求，互不相让。11月22日，姚先生又将情况充分反映给了12315。11月29日，福州市秦淮区市场监督管理处受理并干预协同。经值班人员到店检查，85度C店面的披萨制作流程符合相应标准，并未查出不妥之处。

据姚先生转述，负责协同的值班人员曾询问过店面披萨坯的作者，店面值班人员则表示是由总公司统一制作配送到店面，再由店面现场制作成披萨。此外，值班人员还提到因为案发点在姚先生家中，店面对细丝的作者存有疑义。

经过市场监督管理处的协同，85度C（福新店）店长曾主动联系姚先生希望协商解决，但提出的方案与此前一致，姚先生并不接受。

那么，姚先生能否向店面主张10倍差额的索赔，是否一定要将证物披萨交给店面鉴定？《索赔倾献力》特约辩护律师、福建新世通辩护律师事务所辩护律师周林则表示，假如当事人不愿将披萨拿给店家的话，也可以送至公证处做确凿证据保全，或者申请相关食品监督部门干预取证。假如细丝是在披萨坯里面发现的，那么责任确实在85度C一方。

周林：“消费者可以主张三倍差额以上的索赔，假如不足一万元可以按一万元来赔。依目前来看，假如没造成其他经济损失的情况下，要求索赔十倍有点难。”

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